Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿A qué tipo de té pertenece la raza Lapsang? ¿Cuáles son las características?

¿A qué tipo de té pertenece la raza Lapsang? ¿Cuáles son las características?

La raza Lapsang, también conocida como raza de montaña Lapu, pertenece a la categoría del té negro. Es el té negro más antiguo del mundo y también se le conoce como el antepasado del té negro. Tiene una historia de más de 400 años. El té negro Lapsang se exportó a Europa ya a principios del siglo XVII y fue bien recibido por la gente. Es el representante del té chino.

El té negro pequeño Lapsang se produce en la zona de Mutong de Wuyishan, Fujian, que cuenta con hermosos paisajes y un hermoso entorno. La principal zona de producción está rodeada de montañas, con altas montañas y profundos valles. Hay niebla durante todo el día en primavera y verano, cálido en invierno y fresco en verano, y la diferencia de temperatura entre el día y la noche es significativa. El suelo tiene suficiente humedad, es fértil y blando y tiene un contenido de materia orgánica extremadamente alto.

El té negro pequeño Lapsang tiene una apariencia firme y uniforme, un color cálido, un sabor longan puro y natural y un aroma a humo de pino único. La sopa de té tiene un sabor suave y dulce, con un regusto interminable. Después de prepararla, la sopa de té adquiere un color naranja brillante y un aroma fuerte.

En definitiva, el té negro Lapsang ahumado con agujas de pino o madera de pino tiene un aroma natural a longan y un aroma a humo de pino único, y tiene un sabor único. La sopa de té tiene un sabor cada vez más dulce. ¡Es un té de especial calidad y muy adecuado para beber!