¿Cuál es la diferencia entre gardenia y gardenia frita?
Diferencia 2, efectos diferentes
La Gardenia tiene un sabor amargo y frío, y tiene efectos depurativos del fuego, desintoxicante, colerético y reductor del amarillamiento. Las gardenias salteadas alivian la naturaleza fría de las gardenias y tienen la función principal de eliminar el calor y eliminar los problemas, enfriar la sangre y detener el sangrado. Ésta es una gran diferencia entre ellos. Podemos elegir la gardenia que más nos convenga según nuestra condición física.
Diferencia tres. Diferentes formas de comer
La gardenia generalmente se come salteada sobre carbón y no cruda. Sin embargo, las gardenias fritas son procesadas y es más conveniente comerlas directamente, por lo que podemos encontrar que si quieres utilizar gardenias para mantener la salud en tu vida, entonces freírlas es una muy buena forma de comerlas. Todos podemos optar por preparar té directamente con gardenias fritas.
Diferencia 4. Cambios en el contenido de los componentes
Las investigaciones muestran que, excepto el contenido de gardenipósido en la gardenia, los demás contenidos no han cambiado mucho. Disminuyeron los contenidos de acefato, genipósido, ácido clorogénico y crocina 1 y 2, y disminuyeron los componentes del pigmento. Sin embargo, en comparación con la gardenia, solo hay un cambio en la cantidad y no hay una diferencia obvia en esencia. Sin embargo, cabe señalar que algunos componentes de la gardenia pueden perder diferentes cantidades de glucosa a medida que aumenta la temperatura durante el proceso de fritura, pero eventualmente se convertirán en la aglicona crocetina.
Arriba, presentamos la situación de Gardenia. Podemos encontrar que la mayor diferencia entre las gardenias y las gardenias fritas son los diferentes métodos de producción. Esta es la principal razón de sus diferencias, lo que da lugar a una serie de diferencias. Podemos elegir el adecuado según nuestra propia situación, lo cual es muy bueno para el cuerpo.