El origen de la raza Lapsang. ¿De dónde surgió la carrera Lapsang?

1. El origen de la raza Lapsang se encuentra en Xingcun, Tongmuguan, Wuyishan, Fujian, por lo que también se la llama raza Xingcun. Las variedades de té negro producidas en otras zonas se denominan variedades Waishan. La carrera Lapsang se divide en carrera Lapsang ahumada y carrera Lapsang no ahumada. La variedad tradicional Lapsang tiene un sabor longan único y es un té negro de hojas pequeñas.

2. La raza Lapsang, también conocida como raza Xingcun, lleva el nombre de su producción en Tongmuguan Xingcun, Wuyishan, Fujian. Es el té negro más antiguo del mundo y se le conoce como el creador del té negro. El té de pequeña escala de Zhengshan está protegido por su lugar de origen. "Zhengshan" se refiere al área de Xingcun o Tongmuguan de la ciudad de Wuyishan. El té negro de pequeña escala de otras áreas se llama "pequeña escala de Waishan".

3. El pueblo tradicional Lapsang de Tongmuguan tiene un sabor longan único, mientras que muchos "pueblos Waishan" beben sabor a batata. Las personas Lapsang que se ven afectadas por el humo de los pinos absorben los compuestos volátiles del humo de los pinos y tienen el largo aroma del humo de los pinos, que también se llama personas Lapsang fumadas. Las personas Lapsang que no se ven afectadas por el humo de los pinos se llaman personas sin humo.

4. El origen del Lapsang Souchong pertenece al té negro de hojas pequeñas. No debe ser astringente, tener un sabor puro, suave y suave y durar mucho tiempo. En comparación con la carrera Lapsang, la carrera Waishan que imita la carrera Lapsang tiene peor calidad. Incluyen principalmente la carrera Tanyang, la carrera Zhenghe, la carrera Gutian, la carrera Northeast Ridge, etc.