¿Qué métodos pueden identificar eficazmente el aceite usado?
El aceite de canalón se refiere al aceite de baja calidad que se utiliza en la vida diaria, como el aceite proveniente de frituras repetidas o el aceite reciclado después de su uso. La mayor fuente de aceite para alcantarillas son las trampas de grasa de las alcantarillas de los grandes hoteles u otros restaurantes de las ciudades. El consumo prolongado es muy perjudicial para el organismo y puede provocar cáncer. Piense en el aceite de alcantarillado y el aceite de cocina en los botes de basura. Al sacarlo huele fatal, pero con una simple separación se convierte en un manjar en la mesa.
Entonces, cómo identificar el aceite de canalones:
En primer lugar, observe el color
El aceite comestible normal es transparente, mientras que el aceite de canalones es turbio y más oscuro en color. Esto se debe a que durante el procesamiento a largo plazo se mezclan impurezas, ceras y pigmentos, y después de repetidos calentamientos se agregan repetidamente sustancias nocivas. Sin saberlo cambió el color del aceite.
En segundo lugar, la sensación de aceite
El aceite para canalones se sentirá pegajoso durante el uso repetido. Simplemente pon un poco en la palma de tu mano y frótalo de un lado a otro y podrás sentirlo. No habrá sensación pegajosa al usar aceite normalmente. Y la vajilla normal es difícil de limpiar si hay aceite de canalón.
En tercer lugar, huélelo
Cada aceite normal y saludable tendrá su propio olor. Frote dos gotas en sus manos y huela atentamente para obtener una fragancia especial. Por el contrario, si se trata de aceite de canalones, emitirá un olor acre, repugnante y desagradable.
En cuarto lugar, observe el tiempo de solidificación.
El punto de solidificación del aceite para canalones es menor que el del aceite común porque durante el procesamiento se mezclan una variedad de impurezas. En verano, mete el aceite en el frigorífico unas horas y sácalo. Si el aceite se solidifica no es aceite para canalones y viceversa.
5. Escucha el sonido del quemado
Saca una o dos gotas de aceite del fondo y quémalo en un trozo de papel. En general, el aceite normal no emitirá ningún sonido, pero si es aceite para canalones, sí. Un "chirrido" de quemado significa que hay mucha agua. Si emite un sonido de "crujido", significa que se excede seriamente el contenido de humedad y estos aceites no se pueden comprar.
Finalmente: Para comprar gasolina aún hay que acudir a algunos supermercados o tiendas habituales con registro de compras. Tiene fecha de caducidad, periodo de uso, fabricante, servicio postventa y otros materiales. No vayas a algunos puestos callejeros a comprar aceite barato. Crees que te estás aprovechando, pero en realidad lo único que se perjudica es tu salud. Si algo sale mal más adelante, tendrás que gastar mucho dinero en tratamiento. Normalmente puedes cocinar tú mismo, por lo que puedes cocinar solo o ir a una tienda física a comer, que es más saludable. Trate de no pedir comida para llevar que parezca particularmente barata y contenga mucha carne. Incluso si no fríes el aceite que usas habitualmente en casa, no se diferencia del aceite de canalones. La enfermedad viene de la boca, así que compre aceite a un precio razonable.