Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿En qué nutrientes son ricas las cerezas?

¿En qué nutrientes son ricas las cerezas?

La cereza pertenece al árbol frutal de hoja caduca de la familia de las Rosáceas. Cuando están maduras, las cerezas son de color rojo brillante, exquisitas y translúcidas, de apariencia deliciosa y delicada, ricas en nutrientes y de alto valor medicinal y saludable. valor También se les conoce como "Melocotón".

La cereza tiene un alto efecto terapéutico y es muy apreciada por la gente. La gente aprecia las cerezas por su color brillante, sabor dulce y rica nutrición. Contiene carbohidratos, proteínas, calcio, fósforo, hierro y una variedad de vitaminas. En particular, el contenido de hierro es de 6 a 8 mg por 100 gramos, que es de 20 a 30 veces mayor que el de las manzanas, naranjas y peras, y el contenido de vitamina A es de 4 a 5 veces mayor que el de las manzanas, naranjas y peras. uvas. Ahora, echemos un vistazo a los 6 maravillosos efectos de las cerezas con China Eat Network.

Efectos terapéuticos de las cerezas:

1. Antianemia

La cereza contiene un alto contenido en hierro, con hasta 5,9 mg de hierro por cada 100 gramos de cerezas. El primero de todo tipo de frutas. El hierro es la materia prima para la síntesis de hemoglobina y mioglobina humana. Desempeña un papel importante en la inmunidad humana, la síntesis de proteínas y el metabolismo energético. También está estrechamente relacionado con la función cerebral y nerviosa y con el proceso de envejecimiento. El consumo regular de cerezas puede complementar la demanda de hierro del cuerpo y promover la regeneración de la hemoglobina. No sólo puede prevenir y tratar la anemia por deficiencia de hierro, sino también mejorar la condición física, fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia.

2. Prevención y tratamiento del sarampión

Cuando el sarampión es frecuente, darle a los niños jugo de cereza puede prevenir la infección. Los huesos de cereza tienen propiedades diaforéticas, eruptivas y desintoxicantes.

3. Expulsar el viento y la humedad

La cereza es de naturaleza cálida y tiene la función de tonificar el medio y reponer el qi. Puede disipar el viento y eliminar la humedad, y tiene buenos efectos. reumatismo, dolores de cintura y piernas. Las raíces del cerezo también tienen fuertes efectos insecticidas y repelentes de insectos, y pueden repeler lombrices intestinales, oxiuros, tenias, etc.

4. Astringente y analgésico

La experiencia popular demuestra que las cerezas pueden tratar quemaduras y escaldaduras, desempeñan un papel astringente y analgésico y previenen la formación de ampollas y la supuración de los heridos. área. Al mismo tiempo, las cerezas también pueden tratar la congelación leve y grave.

5. Mantener la belleza y la belleza

La cereza ha sido llamada una "fruta de la belleza" desde la antigüedad. Los antiguos libros de medicina china afirman que puede "hidratar la piel" y "traer bien". color y belleza." Esto se debe a que las cerezas son ricas en nutrientes y contienen niveles más altos de proteínas, azúcar, fósforo, caroteno y vitamina C que las manzanas y las peras, especialmente hierro.

6. Regular el tracto gastrointestinal

La cereza es una fruta que contiene más hierro y caroteno. Es muy rica en nutrientes y puede nutrir la sangre y los riñones de personas con qi y sangre débiles. Comer entre 200 y 300 gramos antes de las comidas puede regular la función gastrointestinal, lo que resulta muy beneficioso para las personas con mala función digestiva.

Aunque las cerezas tienen grandes efectos terapéuticos, recuerda que los siguientes tres tipos de personas deben evitar comerlas:

1. La cereza es de naturaleza cálida y no deben consumirla personas con fiebre. y las enfermedades de transmisión sexual y la tos debida a la deficiencia de calor; los nucleolos contienen glucósidos cianogénicos, que producen ácido cianhídrico después de la hidrólisis.

2. Las personas con síntomas de úlcera o con calor interno deben comer con precaución; las personas con diabetes no deben comer.

3. No se debe subestimar el alto contenido de potasio de las cerezas. Cada 100 gramos contienen 258 mg de potasio, lo que no es una cantidad pequeña para pacientes con enfermedad renal. En pacientes con enfermedad renal, si se pierde la función de los riñones de regular el agua y los electrolitos, el paciente desarrollará oliguria y edema. Cuando hay oliguria, puede haber retención de potasio debido a la reducción de la excreción de potasio. Si el paciente come demasiadas cerezas, desarrollará hiperpotasemia. Cuando el potasio en sangre supera los 6,5 mmol/L, puede provocar que el corazón del paciente deje de latir en cuestión de segundos o minutos. Por lo tanto, se puede decir que la hiperpotasemia es el "asesino oculto" de la enfermedad renal crónica.