Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuál es la forma correcta de marinar la carne de cerdo?

¿Cuál es la forma correcta de marinar la carne de cerdo?

Condimentos

Carne de ciruela

300g

Condimentos

Medio cuenco de salsa de soja

Medio cuenco de agua

1 cucharada de azúcar

8 dientes de ajo

1 trozo pequeño de jengibre

Cómo preparar cerdo estofado

1

Lavar la pulpa de la ciruela y ponerla en la olla.

2

Vierte medio bol de salsa de soja.

Tres

Vierte medio recipiente con agua.

Cuatro

Añadir una cucharada de azúcar.

Cinco

Pelar los ajos.

Seis

Pon en la olla el ajo y el jengibre.

Siete

Deje hervir a fuego alto y luego reduzca a fuego lento.

Ocho

Abrir la tapa y darle la vuelta dos o tres veces.

Nueve

Cocine a fuego lento durante más de 20 minutos, cocine hasta obtener su dureza favorita, suba el fuego para reducir el jugo.

10

Cortar en rodajas y servir con jugo.

Consejos

1. También puedes elegir panceta de cerdo, pero personalmente creo que la carne de cerdo con ciruela es la mejor. 2. El tiempo de cocción depende de las preferencias personales. Si te gusta la carne blanda, puedes cocinarla durante 1 hora. 3. Se recomienda utilizar una cazuela para cocinar arroz. Aunque la olla a presión eléctrica es rápida, el sabor de la cocción es pobre.