¿Qué es la crema no láctea? ¿Cuáles son sus ventajas y desventajas?
¿La crema no láctea es un ácido graso trans? La crema vegetal no contiene ácidos grasos trans, pero produce ácidos grasos trans. Las investigaciones muestran que la hidrogenación parcial del aceite vegetal es en realidad un proceso de cambiar los ácidos grasos insaturados del aceite vegetal a un estado saturado o semisaturado, durante el cual se producen ácidos grasos trans. Los ácidos grasos trans son aceites vegetales hidrogenados que provienen de ingredientes no lácteos. ¿Cuáles son los ingredientes de la crema vegetal> & gt
¿La crema vegetal tiene un alto contenido calórico? Las calorías de la crema vegetal siguen siendo muy elevadas, unas 460 calorías por cada 100 gramos. Entonces, ¿comer grasas no lácteas te hará ganar peso? La mantequilla vegetal no sólo es rica en calorías, sino que tampoco tiene nutrientes y facilita el aumento de peso. Detalles> & gt
La crema vegetal no láctea puede producir productos bajos en grasa, medios y altos en grasa según las diferentes necesidades de los usuarios y según sus estándares.
Ámbito de aplicación de la crema vegetal La crema vegetal se utiliza a menudo para sustituir los productos lácteos. Agregar crema no láctea puede hacer que la comida tenga un sabor más delicioso. Se utiliza específicamente en bebidas de café, bebidas lácteas, leche instantánea en polvo, helados y otras bebidas, así como en cereales instantáneos, sopas de fideos instantáneos, alimentos instantáneos, pan, galletas, salsas, chocolate, crema de harina de arroz y otros alimentos.
La diferencia entre crema vegetal y leche en polvo
1. Diferencia de composición
La leche en polvo es un producto procesado a partir de leche, que se seca directamente por aspersión. de leche fresca natural. Como producto agrícola y animal natural, existen ciertas proporciones estándar y no se permiten otras adiciones (excepto leche en polvo aromatizada y leche en polvo funcional).
La crema vegetal básicamente no tiene nada que ver con la leche, y también se llama crema. No se utiliza ni una gota de leche o nata en el proceso de elaboración de la crema. Es similar a la leche que se obtiene añadiendo agua y aditivos al aceite vegetal. Los aceites vegetales, más específicamente los aceites vegetales hidrogenados, contienen "ácidos grasos trans".
2. Diferencias de roles
La crema es un condimento y no tiene nada que ver con productos e ingredientes lácteos. Las personas alérgicas a la leche en polvo aún pueden usarla, no contiene azúcar y no afectará el control del azúcar en sangre.
La crema vegetal no es leche, y su contenido mineral no contiene calcio, por lo que no puede aportar calcio. Agregar crema a la comida solo aumenta el sabor a incienso de la bebida. El color de la crema proviene del colorante alimentario y el sabor de la leche proviene de sabores artificiales. Detalles> & gt
Modelos de crema láctea Nry y usos 1, crema no láctea de uso especial para té con leche
Modelos representativos: 30C, 32A, 35B, C40, T40, T50, T90.
Contenido en grasa: 30%-35%.
2. Crema vegetal vegetal especial para café
Modelos representativos: K40, K60, K60, K28.
Contenido en grasa: 28%-35%.
3. Crema vegetal especial para repostería, bebidas frías y golosinas
Modelos representativos: B60, 60A.
Contenido en grasa: 30%-75%.
4. Crema vegetal para bebidas sólidas
Modelo representativo: K30.
Contenido de grasa: 20%-35% Contenido de humedad: ≤4,0.
La diferencia entre la crema vegetal t90 y t50> y gt
Los beneficios de la crema vegetal y la eficacia y el papel de la crema vegetal inferior
Crema Nyfa La función principal del polvo es mejorar el sabor de los alimentos. Cuando se utiliza en el procesamiento de alimentos, el objetivo principal es reducir la cantidad de leche y aumentar el sabor lácteo de los alimentos.
La crema vegetal tiene un cierto efecto potenciador del sabor, que puede mejorar el sabor de los alimentos y estabilizar parte de la grasa de los mismos.
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Los peligros de las cremas vegetales pueden producir ácidos grasos trans, que pueden aumentar las lipoproteínas de baja densidad y reducir las lipoproteínas de alta densidad en el cuerpo humano, inducir arteriosclerosis y aumentar el riesgo de riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Además, los ácidos grasos trans también pueden inducir tumores, asma, diabetes, alergias y otras enfermedades, aumentar la probabilidad de que las mujeres sufran infertilidad y también tener efectos adversos sobre el peso fetal y el desarrollo adolescente. El aceite vegetal hidrogenado dañará el hígado después del consumo, dañando así las membranas celulares humanas, provocando defectos celulares y afectando la replicación y regeneración celular.
El editor de Maiguo Health recuerda a todos que la ingesta de grasas no lácteas debe controlarse estrictamente, de lo contrario, si la ingesta de grasas no lácteas excede el estándar, aumentará el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. . Detalles> & gt
Cómo identificar la calidad de la crema no láctea 1. Olor a leche: el olor a leche que emite la crema no láctea de alta calidad es causado por grasas y proteínas y no se agrega artificialmente. Es posible que la crema vegetal de alta calidad no tenga un sabor muy diferente al principio, pero se sentirá naturalmente suave al final de la boca y la garganta.
2. Concentración: La pureza de la crema vegetal está determinada por el contenido de proteínas y el tipo de aceite. Si se trata de una crema vegetal de alta calidad, tendrá un rico sabor aceitoso natural después de probarla.
3. Pureza: Después de tomar la crema no láctea, puedes sumergir una pequeña cantidad de crema no láctea en tu boca y probarla. Si se siente suave y tersa y no tiene ningún otro olor, significa que la crema vegetal es de mala calidad, porque sólo la crema vegetal añadida artificialmente no tendrá olor.
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Materiales de preparación: 40 g de nata, 10 ml de fructosa, 25 g de perlas en polvo, 200 ml de té negro, 6 g de té negro espumado, 25 g de perlas en polvo, 200 ml de agua hirviendo, 5 ml de fructosa, 2500 ml de agua.
Cómo hacer té con leche y crema:
1. Primero, prepare el agua del té negro, prepare el té negro y el agua hirviendo (el agua debe estar recién hervida), vierta el agua hirviendo. en la taza que contiene el té negro, cocine a fuego lento durante 2 minutos y reserve.
2. Luego empieza a cocinar las perlas y prepara los materiales. Vierte el agua en la olla y deja que hierva. La proporción de agua a bolas de arroz es de 8:1.
3. Después de que el agua hierva, vierte lentamente las perlas en la olla, revuelve uniformemente y cocina a fuego lento durante 25 minutos, revolviendo unas 5-6 veces durante este período para evitar que se peguen a la olla.
4. Pasado el tiempo, dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos. Después de 30 minutos, vierte las perlas en un colador, enjuágalas con agua fría, escurre, agrega fructosa y revuelve uniformemente. Según entiende la cadena de televisión, el mejor sabor es de unos 13 minutos. Déjelo a un lado para usarlo más tarde.
5. Todas las materias primas están listas. Ahora puedes preparar té de burbujas. Cuela el té negro y vierte en la coctelera la nata, la fructosa y el agua del té negro.
6. Abroche la coctelera, sostenga la coctelera en la mano y agítela hacia arriba y hacia abajo durante unos 10 segundos para permitir que todos los ingredientes se mezclen.
7. Vierte las perlas en la taza. Vierta agua caliente a 300 °C, revuelva uniformemente y el té de burbujas estará listo. Detalles> & gt
¿Cuánto tiempo tarda la crema vegetal en excretarse del cuerpo? La mayoría de los componentes de la crema vegetal se pueden excretar del cuerpo a través de los sistemas respiratorio y digestivo, pero no existe una base clara para determinar el tiempo de metabolismo específico de la crema vegetal.
¿Cuánto tiempo tarda la crema vegetal en ser eliminada del cuerpo humano? Se recomienda referirse a alimentos grasos. Después de consumir crema vegetal, el tiempo de metabolismo es similar al de la grasa y, por lo general, se absorbe por completo en 24 horas. Pero si consumes demasiado, el resto se almacenará en el cuerpo y se consumirá gradualmente cuando el cuerpo lo necesite. Detalles> & gt
Lista de marcas de cremas no lácteas 1. Cada día festivo es el momento para que los expertos en compras en línea demuestren sus habilidades. Sin embargo, ante una deslumbrante variedad de productos y precios variables, no saben por dónde empezar.
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