Cómo comer gardenias

1. Las gardenias se pueden comer frías. Primero prepara 500 gramos de jengibre, cebolla verde picada y gardenias. Lavar las gardenias, escaldarlas una vez con agua hirviendo, sacarlas, escurrirlas y secarlas. Después de secarlo, colóquelo en un plato, espolvoree con cebolla verde picada y jengibre rallado, agregue vinagre maduro, sal y glutamato monosódico, vierta aceite de sésamo y mezcle bien. La gardenia fría puede eliminar el calor y enfriar la sangre, desintoxicar y detener la disentería.

2. Revuelto de gardenias También se pueden utilizar gardenias para revolver huevos. Primero prepara 200 gramos de gardenia, cebolla verde picada y jengibre rallado. Lavar la gardenia, escaldarla en agua hirviendo y cortarla en trozos. Batir los huevos y añadir la gardenia a la mezcla de huevo. Caliente el aceite en una sartén, vierta los huevos de gardenia, saltee y espolvoree con cebolla verde picada, jengibre rallado, sal y glutamato monosódico. Los huevos revueltos con gardenia pueden eliminar el calor, nutrir el estómago, ensanchar los intestinos y reponer el qi.

3. La sopa de gardenia se prepara con 150g de gardenia, 100g de carne magra, 30g de mostaza rallada, cebolla de verdeo picada y jengibre rallado. Lavar las flores de gardenia y blanquearlas una vez. Desmenuzar el cerdo, ponerlo en una olla y hervir agua, agregar la gardenia, el magro de cerdo y los trozos de mostaza. Cuando el cerdo esté cocido, agregar la cebolla verde picada y el jengibre rallado al gusto. La sopa preparada de esta manera es fragante y refrescante, y tiene el efecto de nutrir el estómago.

4. Brotes pequeños de bambú salteados con gardenias. Preparar 200 gramos de gardenia, 150 gramos de brotes pequeños de bambú, 100 gramos de tocino, cebolla verde picada y jengibre rallado. Las gardenias también se deben limpiar primero y blanquear una vez antes de usarlas. Cortar los brotes de bambú y cortar el tocino en dados. Poner aceite en la olla, calentar, agregar gardenias, brotes de bambú y tocino, sofreír, luego agregar cebolla verde picada y jengibre rallado, sofreír hasta que madure y finalmente agregar sal y glutamato monosódico al gusto.