¿Se pueden convertir las castañas en almíbar de castañas?
La castaña es un muy buen tipo de alimento, además es rica en nutrientes y puede desempeñar una muy buena función en el cuidado de la salud, como rica en proteínas, calcio, oligoelementos, etc. Puede desempeñar un muy buen papel en la promoción del apetito. Hay muchas formas de comer castañas. Echemos un vistazo a cómo hacer sirope de castañas.
Sirope de castaña
Valor nutricional:
Azúcar, proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, potasio, caroteno, vitaminas del grupo B.
Apto para personas:
Apto para personas con bazo y estómago débiles, deficiencia renal, dolor en cintura y piernas y diarrea persistente.
Grupos contraindicados:
No apto para pacientes con indigestión, calor extremo, diabetes y reumatismo.
Materiales necesarios
60 gramos de castañas, 50 gramos de semillas de loto, 40 gramos de cebada, 35 gramos de frijoles rojos, 2 gramos de baya de goji y la cantidad adecuada de azúcar de roca.
Método de trabajo
1. Lavar las castañas, la cebada, las semillas de loto, las judías rojas y las bayas de goji por separado y reservar, añadir un poco de agua a la olla y hervir. Pon castañas, cebada, semillas de loto y frijoles rojos en la olla.
2. Tapar la olla y poner a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, revolviendo mientras se cocina.
3. Vierte el azúcar de roca en la olla, revuelve suavemente un rato y cocina hasta que el azúcar de roca se derrita por completo.
Efectos y funciones
La castaña tiene los efectos de nutrir el estómago y el bazo, nutrir los riñones y la cintura, fortalecer los músculos y activar la circulación sanguínea, detener el sangrado y reducir la hinchazón. Las semillas de loto tienen los efectos de prevenir el cáncer, reducir la presión arterial, fortalecer el corazón y calmar los nervios, nutrir los riñones, detener la espermatorrea, limpiar el corazón y eliminar las pecas. La semilla de Coix tiene efectos diuréticos, fortalecedores del bazo, aliviadores del entumecimiento, aclaradores del calor y eliminadores del pus. El frijol adzuki tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el bazo y el estómago, diuresis y reducir la hinchazón, ventilar y aliviar los problemas. Puede usarse para tratar la disuria, el edema del bazo, el pie de atleta, etc. El jarabe de castaña tiene las funciones de fortalecer la esencia y reponer el qi, detener el sangrado y fortalecer músculos y huesos. y puede curar la tos seca, mejorar la vitalidad visceral y mejorar la fuerza física. Esta terapia dietética puede desempeñar un papel muy bueno en el fortalecimiento del bazo y el estómago, promover la digestión y el apetito y también puede actuar como diurético. También puede eliminar el calor y desintoxicar, lo que es beneficioso para fortalecer el cuerpo, eliminar el calor y eliminando el calor interno.