¿Qué prácticas hace Yangmeitang?
Remoja los arándanos en agua con sal durante media hora, enjuágalos dos veces con agua y viértelos en una olla limpia. Llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento durante más de 5 minutos. En este momento, usa una cuchara para exprimir la pulpa del arándano para que salga más jugo, revuélvelo y cocina por un rato. Cuando la sopa se vuelva rojo rubí, agregue azúcar de roca para ajustar el sabor, luego sáquela mientras esté caliente o póngala en el refrigerador para hacer sopa helada de arándanos.
Cómo hacer sopa de arándanos
Preparación del material: arándano, agua, cantidad adecuada de azúcar de roca, olla pequeña.
1. Limpiar los arándanos
Los arándanos frescos que acabas de comprar deben limpiarse. Lo mejor es remojarlo en agua salada durante un tiempo para ahuyentar los insectos del interior y luego enjuagarlo dos veces con agua limpia.
2. Coloque el arándano en la olla y cocine la sopa.
Primero, vierta suficiente agua en la olla pequeña preparada para hervir. La proporción de arándano y agua es de 1:2. Luego, vierte los arándanos lavados en una olla pequeña, primero a fuego alto y luego a fuego lento. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante más de 5 minutos. Si quieres una sopa más espesa, puedes exprimir la pulpa del arándano con una cuchara para que salga más jugo. Después de revolver, cocine por un tiempo.
Nota: Lo mejor es utilizar una cazuela para cocinar el arándano. Se pueden utilizar otras ollas sin cazuela.
3. Agrega azúcar de roca al gusto
Cuando veas que la sopa de la olla se pone roja, puedes agregar azúcar de roca al gusto. Agrega una cantidad adecuada de azúcar de roca según tu gusto. preferencia.
4. Prueba la sopa de arándanos
Después de ajustar el sabor, vierte el arándano y bébelo mientras está caliente, o ponlo en el refrigerador para hacer una sopa helada de arándano.
En el caluroso verano, un plato de sopa helada de arroz tardío y arándanos es delicioso. Puedes ponerlo en una botella y guardarlo en el refrigerador por un tiempo, y será más agradable. beber. Finalmente, el arándano cocido no se desperdicia. Se puede recoger y congelar, y se puede agregar en forma de cubitos de hielo al mezclar bebidas.