¿Cómo pelar castañas de forma rápida y limpia?
Sin embargo, a muchos de nosotros nos gustaría comprar algunas castañas crudas para comer durante esta temporada, porque las castañas crudas en sí mismas son particularmente dulces, deliciosas y ricas en valor nutricional. Por supuesto, las castañas cocidas también quedan muy fragantes y deliciosas.
Aunque las castañas son deliciosas, a la mayoría de la gente les resulta difícil pelarlas. Además de pelar la capa exterior dura, también es necesario pelar la piel interior. A veces es difícil quitar la piel porque es muy pegajosa. Por eso, hoy compartiré contigo tres métodos y técnicas para pelar castañas. ¡Los amigos que no lo sepan pueden aprender del editor! ?
El primer método consiste en pelar las cáscaras de las castañas poniéndolas en remojo.
Primero limpiamos todas las castañas que hemos preparado, luego con un cuchillo de cocina hacemos una cruz sobre las castañas, y tiramos ligeramente las castañas. Luego, herviremos el agua en la olla y apagaremos el fuego inmediatamente después de que hierva el agua, en lugar de cocinar las castañas directamente, para que las castañas queden cocidas. En este momento solo podemos utilizar agua hirviendo. Luego, remoje las castañas directamente en agua durante unos siete minutos y luego sáquelas, para que la cáscara y una capa de piel del interior de las castañas se puedan pelar rápidamente.
Esto se debe principalmente a que después de remojar las castañas a alta temperatura, la cáscara exterior y la piel interior se ablandan directamente, por lo que podemos pelar las castañas por completo frotándolas suavemente con las manos.
El segundo método consiste en calentarlo en el microondas.
Sin embargo, este método es más adecuado para quienes tienen un horno microondas en casa, porque el horno microondas en sí es más cómodo y rápido. Después de lavar las castañas, usamos paños de cocina para absorber toda el agua que tienen, luego usamos un cuchillo de cocina para hacer una cruz sobre las castañas, luego calentamos las castañas en el microondas durante unos 40 segundos y luego las sacamos rápidamente. Después de sacarlo, debemos ponernos guantes de alta temperatura en este momento y luego frotar el cuchillo directamente a lo largo del área recién abierta, y encontraremos que la capa exterior está muy bien.
Entonces este método es similar al método anterior y se desprenderá rápidamente después de una temperatura alta.
El tercer método, utilizamos agua hirviendo.
La caza furtiva debería ser el método más común y sencillo en nuestra vida, este consiste en lavar primero las castañas, utilizar un cuchillo de cocina para hacerles cruces una a una y luego meter las castañas directamente en la olla. con agua fría. Cocine a fuego alto. Después de que hierva, baje el fuego alto y comience a cocinar durante media hora. Después de media hora, las castañas ya están básicamente cocidas. En este momento sacaremos las castañas y controlaremos la humedad.
Después de sacarlo, póngalo inmediatamente en agua fría y comience a remojarlo en agua fría. En el caso de alternar tiempos de calor y frío, las cáscaras también se pueden pelar rápidamente, pero las castañas sin cáscara nos son más adecuadas para hacer algunos platos relacionados con las castañas inmediatamente o comerlas directamente. En este método, las castañas ya están maduras, por lo que, en comparación con los dos primeros métodos, es más adecuado para nosotros convertir las castañas en un alimento. Los dos primeros métodos todavía saben crudos y dulces, por lo que requieren menos tiempo. ?