Cómo comer huevos en conserva
Tofu de huevo en conserva frío
Ingredientes: 2 huevos en conserva, una caja de tofu tierno, 3 dientes de ajo, salsa de soja ligera, vinagre, azúcar, aceite de sésamo y vino para cocinar. Si necesita 1000 recetas clásicas, más de 1000 snacks y 500 salsas, siga nuestra cuenta oficial de WeChat para obtenerlos automáticamente.
Práctica:
1. Lavar el tofu tierno con agua fría, cortar los bordes con un cuchillo para tofu, pelar los huevos en conserva y cortar los huevos en conserva en trozos pequeños.
2. Pelar los ajos y picarlos finamente.
3. Coloque el tofu y los huevos en conserva en un plato, coloque el ajo picado en la superficie del tofu, vierta las cantidades adecuadas de salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vinagre, aceite de sésamo y azúcar fina en un bol. , revuelve hasta que el azúcar se derrita Haz una salsa.
4. Vierte la salsa sobre el tofu de huevo en conserva y mezcla bien al momento de comer.
Consejos:
1. Es mejor utilizar tofu para este plato, que es fácil de sabor y refrescante.
2. La salsa se debe preparar primero en un bol y luego verter en un plato. No verter en un plato de la misma manera. Una salsa de buen sabor debe ser más fragante y sabrosa.
3. Asegúrese de agregar vinagre cuando coma huevos en conserva, porque los huevos en conserva contienen álcali y agregar vinagre puede neutralizar el olor a álcali.
Pepino mezclado con huevos en conserva
Ingredientes: pepino, huevos en conserva, pimiento rojo.
Práctica:
1. Lavar los ingredientes, esponjar el pepino y cortarlo en trozos pequeños; cortar el huevo en conserva en dados;
2. Mezcle sal, azúcar, glutamato monosódico, salsa de soja, aceite de sésamo, aceite rojo y vinagre para hacer el condimento.
3. Ponga los trozos de pepino, los huevos en conserva y el pimiento rojo cortado en cubitos en un recipiente, agregue los condimentos y mezcle bien.