Según el principio de intercambio de piezas de intercambio de alimentos.
1. Análisis
1. Determinar el requerimiento energético diario promedio: Calcular los requerimientos calóricos diarios en función de la altura, el peso, la edad, el sexo, la actividad física y otros factores del individuo. conducta Ajustar adecuadamente.
2. Dividir los principales grupos de nutrientes: distribuir e intercambiar los principales nutrientes como proteínas, grasas y carbohidratos en proporción.
3. Determinar la proporción de intercambio de cada nutriente según las circunstancias personales: Personas de diferentes edades, géneros, actividades físicas y estados fisiológicos (como el embarazo y la lactancia) tienen diferentes necesidades de cada nutriente, por lo que las necesidades son diferentes. Para cada nutriente debe determinarse de acuerdo con las circunstancias individuales. La situación determina la proporción de intercambio de cada nutriente.
4. Elige alimentos adecuados: En cada comunicación podrás elegir diferentes alimentos para cubrir las necesidades nutricionales correspondientes, pero ten cuidado de elegir alimentos nutritivos y saludables.
5. Controlar la ingesta total de energía: aunque el método de intercambio de alimentos puede ayudar a las personas a controlar mejor la ingesta de diversos nutrientes, también es necesario controlar la ingesta total de energía para lograr un efecto de pérdida o peso razonable.
En segundo lugar, el papel del intercambio de alimentos
La terapia nutricional es la base para el tratamiento de todos los tipos de diabetes y es una medida necesaria para la prevención y el control de la diabetes en cualquier etapa de la vida. su historia natural. Desde 65438 hasta 0994, la Asociación Estadounidense de Diabetes (ADA) clasificó la terapia nutricional junto con la terapia farmacológica.
Con el fin de ilustrar mejor que la terapia nutricional es un medio eficaz para tratar y controlar enfermedades. Los intercambios de alimentos pueden ayudar a los pacientes a controlar la ingesta dietética y al mismo tiempo agregar variedad a sus dietas.
Recetas de dieta saludable:
1. Desayuno:
1. Avena + huevos + macedonia: la avena aporta hidratos de carbono y fibra dietética de alta calidad, y los huevos. Proporcionan proteínas de alta calidad, las frutas aportan ricas vitaminas y minerales.
2. Yogur + pan integral + fruta: El yogur aporta proteínas y probióticos de alta calidad, el pan integral aporta carbohidratos y fibra dietética de alta calidad, y la fruta aporta ricas vitaminas y minerales.
2. Almuerzo:
1. Ensalada de pechuga de pollo + pan integral: La pechuga de pollo aporta proteínas de alta calidad y un poco de grasa, la ensalada aporta ricas vitaminas y minerales, y entera. -El pan de trigo aporta carbohidratos de alta calidad y fibra dietética.
2. Pollo frito con verduras + arroz morado: El pollo aporta proteínas de alta calidad y un poco de grasa, las verduras aportan vitaminas y minerales ricos y el arroz morado aporta hidratos de carbono de alta calidad y fibra dietética.
3. Cena:
1. Pescado al vapor + ensalada de verduras: El pescado aporta proteínas de alta calidad y ácidos grasos insaturados, y las verduras aportan vitaminas y minerales ricos.
2. Gachas de carne magra + sopa de verduras: La carne magra aporta proteínas de alta calidad, las gachas de arroz aportan hidratos de carbono y fibra dietética de alta calidad y la sopa de verduras aporta ricas vitaminas y minerales.