¿Se puede consumir la mantequilla vegetal directamente?

La mantequilla vegetal se puede consumir directamente. La mantequilla se elabora a partir de leche. Producto que se obtiene agitando la leche fresca y filtrando un poco de agua de la consistencia superior. Se utiliza principalmente como condimento, es nutritivo pero rico en grasas, así que no lo comas en exceso.

Es un sustituto de la mantequilla elaborado hidrogenando parcialmente aceite vegetal y añadiendo sabores artificiales para imitar el sabor de la mantequilla. Puede utilizarse en lugar de la mantequilla en situaciones generales. El sabor recuerda al de la mantequilla animal. También tiene muchos otros nombres chinos, como margarina y margarina. Los ingredientes principales son: aceite vegetal (como semillas de girasol, semillas de maíz), vitaminas A, D3, E, ácidos grasos insaturados, etc.

Dependiendo de la variedad, algunas mantequillas de origen vegetal permanecerán blandas incluso en el frigorífico. Esta mantequilla vegetal es estupenda para untar sobre pan. Algunos de ellos siguen trabajando muy duro incluso a 28 grados. Esta mantequilla vegetal es apta para envolver aceite. Hacer hojaldre con él es mucho más fácil que usar mantequilla.

Los ácidos grasos trans de la mantequilla vegetal son muy perjudiciales para la salud humana, pero no se han tomado en serio. De hecho, cuando cambia la estructura de los ácidos grasos, también cambian sus propiedades.