¿Qué se puede cocinar con piñones?

Los piñones y el maíz son un plato tradicional muy representativo del noreste de China. El maíz con piñones tiene un aroma dulce, un color brillante y un rico valor nutritivo. Tiene un nombre festivo llamado "felices para siempre", por lo que este plato aparece a menudo en los menús festivos de los banquetes de bodas. Sin embargo, además de este hermoso y moral nombre, también tiene muchas propiedades curativas. Si lo comes con regularidad, cuanto más coman los niños, más inteligentes serán, los ancianos estarán más sanos, más bellas comerán las mujeres y más fuertes serán los hombres. ¡Compartamos cómo hacer este plato y prepárelo para tu familia!

Receta casera de maíz con piñones—

Ingredientes: 240 gramos de maíz dulce, 60 gramos de piñones, 60 gramos de zanahorias y 60 gramos de guisantes.

60 gramos de aceite de cocina para condimentar, 3 gramos de sal, 2 gramos de azúcar y 3 gramos de almidón.

Pasos

1. Lavar el maíz y reservar, pelar, lavar y cortar en dados las zanahorias y reservar, pelar y lavar los piñones y reservar, pelar y lavar los guisantes. y reservar;

2. No pongas aceite en la olla. Freír los piñones crudos a fuego lento hasta que cambien de color. Si has cocido piñones, omite este paso. Al mismo tiempo, blanquear los granos de elote, los guisantes y las zanahorias en agua hirviendo, sacarlos y escurrirlos en agua fría.

3. Cuando el aceite de la sartén esté al 70% caliente, añade el maíz, los guisantes y los granos de maíz y sofríe durante 1 minuto. Cuando salga el agua, añadimos los piñones, el azúcar y la sal y sofreímos;