El durián no está maduro, ¿se puede comer?
Los durians verdes se pueden comer, porque los durians no contienen sustancias nocivas para el cuerpo humano, por lo que incluso los durians verdes son generalmente comestibles, pero el sabor no será bueno, porque los durians crudos saben un poco duros. , como un plátano poco maduro.
Y no hay sabor glutinoso y hay muy poco sabor a durian. Considerándolo todo, simplemente no sabía bien. Por ello, se recomienda que si descubres que el durian no está maduro al comerlo, puedas cocinarlo antes de comerlo. Si lo comes crudo, sólo desperdiciarás el durián.
1. ¿Cómo juzgar si el durian está maduro?
1. Dificultad
Para determinar si el durian está maduro, puedes presionar la piel del durian con las manos. Si es elástico y suave, significa que el durian está maduro y puedes sacudirlo, porque la pulpa del durian maduro se desprenderá de la cáscara interior y se romperá en pedazos si lo agitas.
Olor
Los durián maduros emitirán la fragancia única del durián, que es fuerte. Puedes olerlo antes de recogerlo para juzgar si el durián está maduro. Si huele alcohol, significa que el durian está demasiado maduro y no se recomienda recogerlo en este momento.
2. ¿Cómo cocinar durian si no está maduro?
1. Cocinar directamente.
Si el durián que compras no está maduro, normalmente lo hará después de dejarlo en casa unos días.
Frutas maduras
También puedes utilizar frutas, como manzanas o plátanos, para madurar el durian, porque este tipo de fruta liberará etileno cuando esté maduro, y el etileno tiene un efecto de maduración y Es beneficioso para la maduración.
Usa plástico para acelerar la maduración
La propia fruta suele liberar algunas hormonas de maduración, por lo que sellar el durián con plástico puede favorecer la maduración del durián.