¿Hay alguna sandía negra?
No, hoy en día las sandías generalmente vienen en pulpa roja, amarilla, rosada, verde y blanca. Además, la pulpa roja es la más abundante, la pulpa amarilla es crujiente y dulce, y hay muy poca pulpa blanca, a menos que no esté madura. Ejemplos de las principales variedades son las siguientes:
Early Spring Ruby: es una sandía pequeña de color rosa, de maduración muy temprana.
Black Beauty: ovalada, forma de melón pequeño, piel de color negro puro, pulpa roja.
Fénix Especial: Forma redonda, piel rayada, pulpa amarilla.
Miba: cáscara redonda, de color verde oscuro, polvo ceroso en la superficie cuando está maduro, color rojo rosado, crujiente, dulce y jugoso.
Nueva Orquídea Dorada: Huangpi es una rara variedad de sandía introducida desde la provincia de Taiwán.
Pepkino: Se trata de una mini sandía, una planta silvestre originaria de Sudamérica. La pulpa del interior es verde.
Pulpa blanca: La sandía de pulpa blanca debe estar madura y ser comestible, pero aún no es segura la variedad de sandía.