¿Qué comer durante el Año Nuevo Chino en Hangzhou? ¿Qué comer durante el Año Nuevo Chino en Hangzhou?
2. El pollo hervido se come durante el Año Nuevo chino en Hangzhou. El pollo hervido es un pollo entero en la mesa del comedor y simboliza la riqueza de una familia.
3. Comer estofado durante el Año Nuevo Chino en Hangzhou. Una olla caliente es equivalente a la olla caliente actual, excepto que el fondo se quema con carbón. La olla caliente significa principalmente que tiene un sabor cálido y un sabor de reunión. Se dice que las cosas que se colocan en su interior también son muy particulares: las albóndigas representan el reencuentro, las albóndigas de huevo representan los lingotes y los pasteles de arroz representan la prosperidad.
4. Hangzhou come platos de los ocho tesoros durante el Año Nuevo chino La importancia de los platos de los ocho tesoros es obvia. Significa riqueza. El ingrediente principal del plato son los brotes de soja. Debido a que son brotes de soja, simbolizan la "gordura". También hay douban en la cocina Ruyi, que también significa "gordo". Además, hay brotes de bambú de invierno y hortalizas de invierno. Este plato es muy popular por su sabor claro, por lo que tiene fama de plato de deseos.