El valor nutricional, eficacia y funciones del hongo negro.

Valor nutricional: El hongo negro contiene proteínas, grasas, polisacáridos, calcio, fósforo, hierro y otros elementos, caroteno, vitamina B1, vitamina B2, niacina y otros nutrientes, además de fosfolípidos y esteroles. El hongo negro es rico en nutrientes y se le conoce como "la corona de las bacterias". Cada 100 gramos de hongo negro seco contienen 9,4 gramos de proteína, 65,5 gramos de carbohidratos, 357 mg de calcio, 201 mg de fósforo y 185 mg de hierro.

2. Desintoxicación: La desintoxicación es una de las funciones importantes del hongo negro, porque el hongo negro contiene una gran cantidad de enzimas y alcaloides, que pueden acelerar el proceso de descomposición y fusión de fibras, tejidos y otras sustancias. el cuerpo humano y evitar que se acumulen en el cuerpo. Además, la queratina vegetal contenida en el hongo negro también tiene una fuerte capacidad de adsorción, lo que puede hacer que muchas toxinas del cuerpo sean absorbidas en su superficie y excretadas fuera del cuerpo a través del metabolismo corporal.

3. Anticáncer: El hongo negro contiene una variedad de minerales y aminoácidos, así como algunos isoglucanos ácidos con efectos anticancerígenos naturales. Esta sustancia puede evitar que las células cancerosas dañen las células humanas, mejorar la inmunidad humana, mejorar la capacidad fagocítica de los macrófagos en el cuerpo y prevenir el cáncer de células somáticas. Tiene un muy buen efecto preventivo sobre el cáncer de mama, el cáncer de pulmón, el cáncer gástrico y el cáncer de útero, que son muy frecuentes en la gente moderna.

4. Previene la trombosis: el hongo negro tiene una capacidad súper anticoagulante, que puede prevenir la acumulación de colesterol en los vasos sanguíneos humanos, mejorar la actividad plaquetaria, prevenir la agregación plaquetaria y, fundamentalmente, prevenir la trombosis. Además, las personas que comen más hongos negros también pueden proteger el sistema cardiovascular y prevenir la arteriosclerosis y las enfermedades coronarias.

5. Enriquece y activa la sangre: El hongo negro también es un alimento poco común que enriquece la sangre. Combinado con dátiles rojos, el efecto es especialmente bueno. La función hematopoyética también puede prevenir y aliviar la anemia en humanos. El consumo regular puede llenar el cuerpo humano de qi y sangre y mantener la tez sonrosada.

6. Tabúes sobre el consumo de hongos: También existen ciertos tabúes sobre el consumo de hongos. Este ingrediente tiene ciertos efectos adversos sobre el deseo sexual masculino. Los hombres con deficiencia renal o impotencia no deben comer hongos. Además, las mujeres embarazadas y las personas con trastornos hemorrágicos también tienen prohibido comer hongos, lo que tendrá efectos adversos en la salud de estas personas.