¿Qué tipo de sopa puedes hacer con coco?
Sopa de Pollo al Coco
Ingredientes: La mitad de la pulpa fresca del coco, un pollo (elige el más gordo)
Preparación: Cortar la pulpa del coco en trozos pequeños, Corta el pollo en trozos, no lo cortes demasiado pequeño. Hierve el pollo durante una hora, luego agrega la pulpa del coco y cocina a fuego lento durante una hora y media más. Agrega un poco de sal al gusto. , puedes agregar más coco. ¡Esta sopa queda muy clara! !
Arroz glutinoso con coco, arroz con pollo al vapor
Ingredientes: pulpa de coco, arroz glutinoso y pollo en cantidades adecuadas
Preparación: Cortar la pulpa del coco en trozos pequeños, agregar cantidades apropiadas de arroz glutinoso y pollo, y reserve. En una olla tapada, cocine al vapor sobre agua hasta que esté cocido.
Uso: Tomar como comida, una vez al día.
Efectos: Tonifica el bazo, beneficiando el corazón y absorbiendo esencia. Es adecuado para la eyaculación precoz, impotencia, debilidad de las extremidades y pérdida de apetito.
Sopa de pollo al coco
Ingredientes: 1 tael de champiñones, medio gato de pollo, 3 taels de carne magra, 1 tael de pulpa de coco, un poco de jamón y un nido de pájaro
Método de elaboración: (1) Remojar el nido de pájaro en agua para quitar el pelo fino y mojar los hongos. (2) Ponga el nido de pájaro, la carne de coco, los hongos shiitake, el pollo, la carne magra, el jamón y el agua de remojo de los champiñones en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 3 horas antes de comer. Agregue un poco de vino al comer. hacer el sabor más dulce. Eficacia: Elimina el calor y alivia la fiebre.
Sopa de hueso de cerdo con camarones y coco.
Este plato está elaborado con el coco y camarones más comunes en Sanya. Es sencillo de preparar pero tiene un sabor único que vale la pena probar.
Ingredientes: 150g de pulpa de coco, 150g de gambas, 300g de espinazo de cerdo, 20g de zumo de jengibre.
Preparación: 1. Lavar la pulpa del coco y cortar en trozos; lavar los camarones, lavar el lomo de cerdo y picar en trozos pequeños. 2. Ponga agua en la olla, hierva, agregue la carne de coco, la espina de cerdo y los camarones, hierva, retire la espuma, agregue jugo de jengibre después de que se desborde el olor a camarón y beba. Características: Reponer el Qi y promover la producción de líquidos, hidratando el cutis.
Nuggets de pollo estofados con coco
Ingredientes: 1 pollo (unos 1250 g), 300 g de pulpa de coco, 100 g de cebolla, 5 g de almendras Condimentos: 75 g de aceite de cocina, 10 gramos de dientes de ajo, 10 gramos de cilantro, 10 gramos de ají, 5 gramos de semilla de cilantro en polvo y 5 gramos de comino en polvo, cantidades adecuadas de leche de coco y sal refinada.
Forma de cocción: Lavar el pollo, quitarle la cabeza y las patas, picar en cubos, hervir en agua hirviendo hasta que esté cocido al 50%, retirar y secar, desmenuzar la pulpa del coco, lavar y cortar en rodajas las cebollas y; los dientes de ajo, retire los tallos y las semillas de los pimientos. Triture las almendras y reserve. Calienta la olla y vierte el aceite de cocina. Cuando la temperatura del aceite esté 50% caliente, agrega las rodajas de cebolla, las rodajas de ajo y el coco rallado y fríe hasta que estén doradas. Vierte en la olla, agrega los trozos de pollo, los chiles, la pasta de almendras. y las semillas de cilantro en polvo, mezcle las semillas de comino en polvo y la leche de coco y deje hervir, luego cocine a fuego lento hasta que esté cocida y suave, y la sopa esté espesa. Agregue sal refinada para ajustar el sabor y espolvoree con cilantro picado.
Características: Rica fragancia