¿Cómo puede Chongqing, con su deliciosa comida y hermosas mujeres, hacer salivar a los forasteros?

Nota: La razón por la que esta canción está emparejada es porque su melodía, timbre y el canto libre y fácil del cantante son particularmente adecuados para el estado de tres o cinco amigos comiendo. hot pot. Cuando tus amigos van a comer estofado y escuchan esta canción, pueden sentir lo enérgica que es ~

Un amigo de fuera de la ciudad dijo que Chongqing es una ciudad que te extraña si lo haces. No vengas y no quiere irte una vez que vengas. La Sra. He Yongzhi, fundadora de Little Swan, se enorgullece de respaldar a Chongqing. Dijo: Chongqing es la única ciudad en China que tiene las tres bellezas: hermosos paisajes, comida deliciosa y mujeres hermosas. Otras ciudades tienen como máximo dos bellezas, pero siempre es una lástima que falten tres bellezas. Sólo Chongqing tiene tres bellezas.

En primer lugar, además de otras brochetas de colores, estofados picantes, fideos y otros snacks callejeros, el más representativo tiene que ser el estofado. La gente de Chongqing no se cansa de comer estofado en tres comidas al día. ¿Por qué les encanta tanto el estofado? Algunos médicos dicen que se debe a que hay muchas personas en Chongqing que tienen mucha humedad y necesitan comer estofado para deshacerse de ella. Algunas personas de Jianghu dicen que Chongqing es Jianghu y que sin estofado no habría Jianghu. Un perro delicioso dijo que la olla caliente es como un mole de cinabrio en la punta del corazón. Comerla puede evocar la vida eterna. ......

El payaso dijo esto: ¿Por qué Chongqing es famoso por su estofado? Porque Chongqing es una olla de pato mandarín con mitad de sopa clara y mitad de sopa roja. Después de eso, también preparé un mapa con vistas al río de la intersección del río Chaotianmen y los dos ríos en Chongqing. La mitad del agua es tan clara como una sopa clara y la otra mitad es turbia como una sopa roja. Esto es realmente asombroso.

Pero lo más importante de comer estofado en Chongqing son los sentimientos, que también son la forma más directa de reflejar las humanidades de Chongqing. Si vienes de fuera de la ciudad, definitivamente querrás probar el estofado. Incluso si voy y vengo corriendo entre el baño y la mesa de la olla caliente cada minuto, no puedo dejar de perseguir la estimulación de sacar la lengua después de que la comida escaldada rueda en mi lengua y esófago.

En primer lugar, tocará la sensibilidad profunda de tu gusto, haciéndote estimular voluntariamente por su sabor picante para hacerte sudar, tu lengua se adormecerá y no podrás parar. En segundo lugar, le permitirá experimentar el entusiasmo y el carácter audaz y franco de la gente de Chongqing mientras hacen estofados y dan vueltas sin camisa. Por último, le permite deshacerse rápidamente de la mala sensación de desconocimiento, no sentirse restringido en la mesa del comedor tradicional y charlar y reír alegremente durante la comida.

En un viaje de negocios, llevé a mis colegas chinos y extranjeros de Beijing a Chongqing. Como el único local, naturalmente asumí la responsabilidad de ser un guía turístico (aunque no muy profesional, ni particularmente auténtico, pero fue suficiente para ellos), charlando con ellos sobre la topografía, las costumbres y los dialectos de Chongqing a lo largo del camino. .. Cuando hablan de comida especial, piden estofado y buscan mujeres hermosas, sin mí, pero cuando les expliqué la diferencia entre el estofado de Chongqing y el estofado del norte, lo dije.

En ese momento vivía cerca del aeropuerto, pero como no estaba particularmente familiarizado con esa área, no pude encontrar un restaurante especial de estofados, así que usé la navegación de mi teléfono móvil para buscar lugares. comer cerca y luego, por unanimidad, decidimos ir a un restaurante muy humilde. No hay un estilo de decoración en la tienda ni un servicio especial, pero las gallinas están todas vivas y sacrificadas a la vez, sin desperdicio.

Después de algunas comidas, las barreras culturales entre China y los países extranjeros parecían haber sido eliminadas por esta comida con muchos palillos. Los colegas que son buenos en inglés en China me escucharán en chino y luego se lo traducirán a los profesores extranjeros. Solo mírelos abrir los ojos por un momento, jajaja, y tentativamente probarán algo que nunca han probado en la punta de la lengua. . De vez en cuando, los lugareños en la mesa de al lado comían demasiado ruidoso y los encantadores extranjeros expresaban sorpresa e incredulidad, así que comencé a explicarles al pie de la pendiente, y mis colegas en la mesa de al lado también ayudaron a traducir, lo que inmediatamente disipó sus preocupaciones. .

Quizás a los ojos de otra cultura, la cultura de la cena de la gente de Chongqing sea un poco ruidosa, grosera e incluso incivilizada (por supuesto, algunos fenómenos incivilizados no están excluidos), pero a los ojos de los lugareños, esto es una signo de reconocimiento de la comida. El mejor ambiente que acerca a las personas y es desenfrenado. Como nativo de Chongqing con sangre de Chongqing, puede ser una lástima que no podamos heredar estas culturas, pero afortunadamente, debemos recordar usar nuestra propia manera de comprender, tolerar y promover la buena cultura de esta cultura que es digna de herencia.

Desde esa primera experiencia de acompañar a un guía turístico, me siento orgulloso de ser local y avergonzado de mí mismo como un local que no entiende la cultura urbana. Entonces decidí pedirme que prestara más atención a la cultura de mi ciudad natal. Aunque todavía no sé mucho sobre ella, realmente me enamoré de esta ciudad. Me encantan sus callejuelas sinuosas, los edificios altos que se destacan entre la multitud en la ladera de la montaña, la singularidad del tren ligero que pasa entre los edificios, el hermoso mercado nocturno con su hermoso paisaje y luces brillantes, y el sabor picante en la punta del Mi lengua es tentación, amo su franqueza apasionada, amo su dialecto de Chongqing con sentido del humor.

Si Chengdu es una ciudad llena de literatura y arte, que atrae a todo tipo de chicas chinas de periódicos de Beijing, Shanghai, Guangzhou y Shenzhen para regresar a casa, entonces Chongqing es una ciudad con cultura. Después de todo, quedarse en la capital unos días no es en vano, pero no olvides su paisaje. He extrañado profundamente a muchos literatos de la época antigua y moderna, tanto nacionales como extranjeros, y hay muchos clásicos incomparables (pregunta). Du Niang, Li Bai, Du Fu, Bai Juyi, etc. específicamente). Por supuesto, también hay cosas que escucho a menudo en la vida, como la cultura de los rastreadores, la gran cultura, la cultura de las túnicas, etc.

Después de todo, con el desarrollo de la sociedad, el progreso de los tiempos y el progreso de las personas, la naturaleza humana inevitablemente cambiará con los tiempos, pero afortunadamente, la belleza de la comida sigue ahí y permanecerá tranquilo. Sólo espero que la esencia de la cultura se conserve y se transmita una por una.