¿Cuáles son algunas deliciosas cenas de reunión?

Ingredientes: 480 g de panceta de cerdo, salsa de soja, vino de cocción, azúcar de roca, cebolla, jengibre, ajo, 10 tempeh, 2 chiles secos, 1 canela, 3 anís estrellado, 1 fresa, 2 trozo de hojas de laurel.

Ejercicio:

1. Añade rodajas de jengibre y vino de cocción a la panceta y retira la espuma. Corta la cebolla en gajos, rebana o pela el jengibre y el ajo y prepara el condimento.

2. Sustituir la panceta por trozos y reservar. Pon un poco de aceite en la olla, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que esté fragante.

3. Poner a fuego medio-bajo, añadir la panceta de cerdo y sofreír. Sofríe hasta que la panceta de cerdo esté dorada.

Cerdo cocido dos veces con pimiento verde

Ingredientes: panceta de cerdo, pimiento verde, pasta de judías Pixian 1 cucharada de vino de cocina 1 cucharada de sal 1/2 cucharadita de azúcar 1/2 cucharadita de aceite vegetal 1 cucharada de ajo 2 dientes de jengibre 1 3 cebolletas pequeñas.

1. Ponga la panceta de cerdo en agua fría, agregue las cebolletas y el vino de cocción, cocine hasta que maduren y retire.

2. Triturar el pimiento verde, picar el jengibre y el ajo; cortar en rodajas la panceta de cerdo cocida.

3. Poner 1 cucharada de aceite vegetal en la olla y sofreír la panceta de cerdo y agregar el jengibre y el ajo.

4. Agrega la pasta de frijoles, sofríe uniformemente, agrega el pimiento verde y sofríe hasta que se rompa, agrega sal y azúcar al gusto.

Bola de Arroz con Gambas

Ingredientes: 150g de arroz, 5 gambas frescas, 20g de guisantes, 20g de zanahorias, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal.

Método de trabajo

1. Cortar las zanahorias en dados.

2. Utiliza unas tijeras para cortar los camarones por la parte de atrás y sacar el hilo.

3. Después de cocinar, pelar la piel.

4. Haga clic para completar el proceso de fabricación y las habilidades. Pon un poco de aceite en la sartén. Cuando el aceite esté caliente, añade las zanahorias y los guisantes y sofríe.

5. Echar el arroz, sofreír y sazonar con un poco de sal.

6. Pon un poco de arroz frito en tu mano. Coloque los camarones en el centro y vuelva a armarlos formando una bola de arroz.

Manitas de cerdo a la cerveza

Ingredientes: manitas de cerdo, ajos sazonados, cebolletas, jengibre, bollos de cerdo a la brasa, cerveza, salsa de soja, azúcar de roca.

1. Escaldar las manitas de cerdo en agua hirviendo, añadir una cucharada de vino blanco, volver a escaldar, lavar y secar y reservar.

2. Las manitas de cerdo se fríen y se colorean. (Me temo que se puede omitir la fritura, pero las manitas de cerdo fritas retienen la fragancia y la piel guisada es deliciosa).

3. cebollas verdes, jengibre (en polvo), juntos en la olla a presión.

4. Introduce las manitas de cerdo y elige los botones según tu gusto favorito. Si te gustan suaves y crujientes, elige gluten de frijol. Si no te gusta tan suave y te gusta el sabor, puedes elegir costillas de pollo, pescado o cerdo. Creo que el pollo y el pescado son suficientes.

5. Puedes sacarlo de la olla y recoger el jugo. Mi jugo está demasiado blando y ya no se verá bien. Así que confiscadlo. Cociné fideos y bebí sopa.