Aceite de semilla de algodón (aceite de cocina saludable, nutritivo y multiusos)
Valor nutricional del aceite de semilla de algodón
El aceite de semilla de algodón contiene una gran cantidad de ácido linoleico, que tiene muchos beneficios para el cuerpo humano. Puede reducir el colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares. Al mismo tiempo, el aceite de semilla de algodón también es rico en vitamina E, que puede proteger las células, resistir los radicales libres y ayudar a retrasar el envejecimiento.
Usos culinarios del aceite de semilla de algodón
El aceite de semilla de algodón tiene un punto de humo alto y es adecuado para cocinar a altas temperaturas, como freír, freír, asar, etc. Al cocinar, puede verter aceite de semilla de algodón en la olla, calentarlo hasta que la temperatura del aceite sea adecuada y luego agregar los ingredientes para cocinar. Cabe señalar que el aceite de semilla de algodón no se puede sobrecalentar, de lo contrario se destruirán los nutrientes que contiene.
Un método para preparar aceite de semilla de algodón
El método para hacer aceite de semilla de algodón es muy sencillo. Sólo necesitas pelar las semillas de algodón, quitar las impurezas y luego presionar para extraer el aceite. Durante el proceso de prensado, se pueden utilizar prensado en frío o prensado en caliente. Diferentes métodos afectarán la calidad y el sabor del aceite.
Cómo conservar el aceite de semilla de algodón
El aceite de semilla de algodón debe almacenarse en un lugar fresco, seco y oscuro, alejado de la humedad, el calor y la luz. Al mismo tiempo, el aceite de semilla de algodón contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, que se oxidan y deterioran fácilmente. Debe consumirse lo antes posible y no almacenarse durante mucho tiempo.