¿De dónde viene el barril de madera de carne resbaladiza?

¿Sabes dónde se fabrica la carne resbaladiza del barril de madera? Muchos hoteles tienen barriles de madera con carne de cerdo alisada en agua y a todos les gusta pedir este plato. La carne de cerdo alisada en agua en barrica de madera es muy suave y tierna, y rica en ingredientes y nutrientes. Genial para todas las edades. Déjame darte una introducción detallada a continuación.

¿Dónde está el barril de madera de carne resbaladiza? La carne de cerdo resbaladiza en barriles de madera pertenece a la cocina de Jiangsu y Zhejiang. Este plato es perfecto para familias. Las lonchas de carne son suaves y tiernas, ricas en ingredientes, integrales en nutrición y de sabor refrescante. Apto para todas las edades. El invierno ya está aquí, bebe una rica sopa, llena de calidez.

El valor nutricional de la carne de cerdo resbaladiza en barril de madera es un plato de carne picante cocinado con carne magra de cerdo, huevos y aceite vegetal que no solo puede estimular el apetito, sino también complementar. Proteínas de alta calidad y nutrientes esenciales. Ácidos grasos, vitaminas, hierro y otros nutrientes. Cabe mencionar que este método de elaboración de la carne puede mantener la carne fresca y tierna, fácil de digerir y que no haya sido frita a altas temperaturas durante mucho tiempo, evitando así la producción de carcinógenos. Es un método más científico de cocinar carne.

Cómo hacer carne de cerdo suave como el agua en barriles de madera es 1. Primero lavamos el lomo, lo cortamos en rodajas finas sobre la tabla de cortar, de unos 0,5 cm, y lo almidonamos con clara de huevo y fécula.

2. Vierta agua en la olla y hierva, luego cocine las rodajas de carne preparadas.

3. Cortar en rodajas el hongo blanco, las setas silvestres y el hongo negro.

4. Calienta la olla, vierte el aceite, agrega el anís estrellado y la cebolla de verdeo cuando esté cocida, agrega la cantidad adecuada de caldo de pollo hasta que hierva.

5. Poner en la olla los hongos blancos previamente cortados, las setas silvestres y los hongos, y finalmente agregar la carne cortada.

6. Añade pimienta y sal. Azúcar, vino de cocción, cocinar unos diez minutos y quedará riquísimo.

7. Poner en el plato un poco de cebolla verde picada, que también queda muy fragante.

Según la leyenda, el emperador Taizong Li Shimin de la dinastía Tang escribió una carta al mundo después de estar enfermo durante mucho tiempo durante el período Zhenguan. Quien pueda comer comida deliciosa para satisfacer el apetito del emperador será recompensado. En ese momento, un chef llamado Zhan en Yingshan se enteró de esto y fue a Chang'an. Al entrar al palacio, preparé cuidadosamente un plato de platos de cerdo grasosos pero no grasosos, suaves y deliciosos para Tang Dazong. Me temo que el emperador simplemente se llevó la carne a la boca, la probó un poco y la carne se resbaló. La boca está llena de fragancia y, después de comer algunos trozos, se me abre el apetito. Siguió gritando "¡Carne resbaladiza! ¡Carne resbaladiza!". A partir de entonces, el chef llamado Zhan permaneció en el palacio como chef real, y la "carne resbaladiza" se hizo famosa en todo el mundo.

Lo que os he presentado anteriormente es el valor nutricional y el método de preparación de la carne de cerdo licuada con agua en barril de madera. Ahora deberías tener una idea. Si también te gusta comer este plato, puedes consultar el método de preparación anterior. Aunque este plato es delicioso, existen algunos tabúes dietéticos a los que debes prestar atención. No comas demasiado para mantenerte saludable.