Introducción al vino de cereza
Materias primas alimentarias
Cerezas maduras y frescas
Levadura apta para la fermentación de cerezas
Trazas de dióxido de azufre Las cerezas son árboles frutales de hoja caduca de Los frutos de los árboles de crecimiento temprano que se encuentran en el mercado se conocen como "los primeros frutos de primavera del norte". La cereza es rica en nutrientes, regula el ardor medio, fortalece el bazo y el estómago y disipa el viento y la humedad.
Por lo general, se necesitan entre 900 y 1400 horas para completar el letargo invernal a bajas temperaturas inferiores a 7,2 °C, lo que lo hace adecuado para la plantación a gran escala en el norte de mi país. El excelente entorno geográfico y las buenas condiciones climáticas de Yantai son muy adecuados para el crecimiento de cerezas grandes, y es la zona productora de cerezas grandes más importante de China.
En 2007, la cereza de Yantai fue aprobada como producto protegido con indicación geográfica nacional. Compendio de Materia Médica: "La serpiente muerde y se bebe el jugo. Y úsalo". Los huesos de cereza tienen un sabor amargo y tienen un efecto desintoxicante. Un estudio de la Universidad de Michigan encontró que las antocianinas únicas del vino de cereza tienen una buena actividad antiinflamatoria y son diez veces más efectivas que la aspirina.
Las antocianinas del vino de cereza también pueden reducir la posibilidad de inflamación, al tiempo que alivian o eliminan síntomas como dolores de cabeza y dolores musculares causados por el trabajo prolongado con el ordenador. Este vino tiene los efectos de disipar el viento, eliminar la humedad, activar la circulación sanguínea y aliviar el dolor.
Es adecuado para reumatismos, dolores de cintura y piernas, dificultad en flexión y extensión, sabañones y otras enfermedades.