¿Qué es el vino Dukang?
Los litros y poetas de las dinastías pasadas a menudo tienen un vínculo indisoluble con él. A menudo cantan poemas sobre el vino, usan el vino para hacer poemas, usan el vino para agregar poesía y usan el vino para ayudar a que la poesía florezca. El emperador Wu de la dinastía Wei, Cao Cao, escribió una vez un poema: "Preocupaciones generosas e inolvidables; ¿cómo resolver tus preocupaciones? Sólo Du Kang, el gran poeta de la dinastía Tang, dijo una vez: "Du Kang es". la única manera de aliviar tus preocupaciones".
El licor Dukang es un licor de koji de sabor fuerte que se elabora con agua de manantial natural del antiguo manantial de vino de Dukang, sorgo y trigo de alta calidad como materias primas y utilizando antiguas técnicas tradicionales y tecnología moderna. Tiene el sabor único de "claro y transparente, fragancia rica, suave y dulce, y regusto largo".
Fuente del producto
El licor Dukang es un tipo de sabor fuerte que está hecho de trigo de alta calidad y se mezcla a alta temperatura. Utiliza sorgo ceroso como materia prima para elaborarlo. Adopta "sellado de lodo fragante y entrada a baja temperatura". Tecnologías avanzadas como piscina, fermentación a largo plazo, cocción al vapor y elaboración de cerveza continuas, selección de vino según la cantidad, almacenamiento graduado, envejecimiento y esterificación, y mezcla cuidadosa.
Xu Shen, de la dinastía Han del Este, dijo en "Shuowen Jiezi" que "Dukang hacía vino". "Quanzhi en Ruzhou, Zhili" registrado en el período Wanli de la dinastía Ming: "Dukang (Shi + Ba) es la aldea de Dukang en Luoyang. Esta aldea está rodeada por tres montañas y un pequeño arroyo fluye. El río Dukang en el Al sur del pueblo gorgoteando, cristalino hasta el fondo hay una sección del valle de Jiuquan con cientos de manantiales, árboles frondosos y claros y un paisaje agradable.
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