Cómo comer sopa de cuernos

Los experimentos farmacológicos modernos muestran que las castañas de agua tienen ciertos efectos anticancerígenos. Puede utilizarse para prevenir y tratar el cáncer de esófago, cáncer gástrico, cáncer de útero, etc. Las castañas de agua están disponibles en colores verde, rojo y morado. Tienen una piel crujiente y una pulpa rica. Son una buena fruta y también se pueden comer.

A continuación se explica cómo hacer sopa de castañas de agua:

1. Remojar los champiñones hasta que estén tiernos.

2 Cortar el jamón vegetariano en dados, picarlos. cilantro y lavar las castañas de agua;

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3 Poner las castañas de agua y los hongos shiitake en la olla, agregar la sopa vegetariana, llevar a ebullición y luego poner a fuego lento

4. Agrega los condimentos, cocina el jamón vegetariano, espolvorea con cilantro y castañas de agua. La sopa está lista. ¡Así se sirve la sopa de castañas de agua! La castaña de agua tiene un sabor dulce, astringente y suave y tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer las piernas y las rodillas y fortalecer los músculos y el qi. Comer demasiada fruta fresca puede dañar fácilmente el bazo y el estómago, por lo que conviene cocinarla antes de comerla. La papilla de castañas de agua es beneficiosa para el tracto gastrointestinal y puede aliviar el calor interno.