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¿Cuáles son los métodos y herramientas para transportar frutas y verduras?

1. El transporte por carretera es el método de transporte de corta distancia más importante y más utilizado en mi país. Con la construcción de carreteras, el transporte de contenedores refrigerados de alta velocidad se convertirá en la corriente principal del transporte por carretera en el futuro.

2. El transporte acuático se realizará mediante varios barcos, lo que tiene las ventajas de un gran volumen de transporte, bajo costo, operación estable, etc., especialmente el método de transporte más económico. El precio del transporte marítimo al extranjero es sólo 1/8 del del ferrocarril y 1/40 del del transporte por carretera. Sin embargo, está limitado por las condiciones naturales, tiene poca continuidad y una velocidad de transporte limitada. El desarrollo de barcos frigoríficos para transportar frutas y verduras por agua es la dirección de desarrollo del transporte acuático en mi país. Las frutas y verduras de alta calidad, como fresas, hongos Hericium frescos, hongos matsutake y flores cortadas de alta calidad, se envían a Japón por vía aérea y las ganancias son muy altas. Los champiñones frescos y los brotes de ajo exportados desde China también se envían por vía aérea. Debido a que el transporte aéreo lleva poco tiempo, las frutas y verduras solo necesitan enfriarse a una temperatura determinada antes de cargarlas y no necesitan refrigerarse durante las pocas horas de vuelo. El hielo seco se utiliza a menudo como refrigerante en vuelos de larga distancia. El hielo seco tiene una estructura simple, es liviano y no se descompone fácilmente, lo que lo hace muy adecuado para el transporte aéreo.

Actualmente, las carreteras de corta distancia para frutas y verduras incluyen automóviles, tractores, vehículos de tracción animal y remolques de propulsión humana. Los vehículos incluyen camiones normales, camiones frigoríficos, remolques frigoríficos y remolques frigoríficos de plataforma. Las vías navegables se utilizan generalmente para el transbordo o el comercio a corta distancia de embarcaciones de madera, botes, remolcadores y veleros, y los barcos grandes y la carga oceánica se utilizan para el transporte a larga distancia. Los barcos y otras embarcaciones utilizadas para el transporte de larga distancia tienen cabinas y refrigeradores. Las herramientas de transporte ferroviario incluyen camiones con caja común, camiones ventilados y aislados, veleros, etc.

Existen contenedores frigoríficos y contenedores climatizados, pudiendo los contenedores también ser operados en el vehículo. Lo siguiente se centra en varios modos de transporte: 1. Para las frutas frescas en vagones de carga comunes en China, se utilizan medidas como mantas de algodón que cubren cortinas de ventilación, calefacción de hornos y bloqueos de hielo para ajustar la temperatura y la humedad en el vagón. Después de todo, es difícil que el aislamiento del suelo alcance la temperatura ideal, lo que a menudo conduce a una disminución de la temperatura y la humedad en la cabina, provocando daños a las frutas y verduras. En serio, la tasa de pérdidas aumenta con la distancia.

Un automóvil ventilado y aislado es una carrocería con función únicamente de aislamiento térmico, sin equipos de refrigeración ni calefacción. Durante el transporte de mercancías, el intercambio de calor dentro y fuera del vehículo se reduce principalmente a través de la carrocería del vehículo con un buen rendimiento de aislamiento térmico, para garantizar que la fluctuación de temperatura durante el transporte de mercancías no exceda el rango permitido. Este automóvil tiene baja inversión, bajo costo, bajo consumo de energía y bajo costo operativo. Ha sido ampliamente utilizado en el extranjero y es muy adecuado para algunos transportes de corta distancia, lo que no solo alivia la contradicción del transporte insuficiente, sino que también alivia la contradicción del transporte.

上篇: ¿Cuáles son los métodos de gestión en la industria de servicios? Por favor, a todos, 3QSujeto a diferencias en las características de la industria, el ambiente de trabajo y las condiciones de empleo, la gestión de los empleados de restaurantes y hoteles es muy diferente de la gestión de los empleados en las empresas en general. Estos objetos gestionados tienen sus propias ventajas: son jóvenes, enérgicos y receptivos, pero también tienen sus propios defectos: generalmente tienen bajas calificaciones académicas, falta de autogestión y son fáciles de "seguir la manada". Además, su calidad es desigual, y la forma y grado de "gestión" que aceptan también son diferentes, lo que trae grandes dificultades a la gestión. Entonces, ¿cómo se gestiona el personal de estos restaurantes? Gestión institucionalizada. La gestión e institucionalización de los empleados de los restaurantes sigue siendo indispensable. Desde China, EMKT.com.cn, se dice desde la antigüedad que "sin reglas no habría radio". En términos generales, la gestión debe basarse en estas "reglas". La calidad cultural de los empleados de los restaurantes a menudo no es alta y un sistema de gestión sistemático y avanzado puede no serles de gran utilidad. Por lo tanto, cuando los restaurantes utilicen el horario laboral del administrador del sistema, deberán seguir los siguientes puntos: 1. El sistema no debe ser demasiado engorroso. Si hay demasiados sistemas, a menudo resulta difícil para los gerentes de restaurantes implementarlos. Si no se implementan de manera efectiva y se ven comprometidos, muchos sistemas se convertirán en meras formalidades y, en última instancia, la seriedad de todo el sistema se verá gravemente comprometida. Por tanto, para evitarlo, deberíamos simplificar el sistema e implementar un plan de "reducción". Debemos inculcarles constantemente la gestión diaria (como la asistencia, la vestimenta, etc.), la forma de hablar, la etiqueta comercial, el sistema de salud, los estándares de servicio, etc. , estos se utilizan a menudo en la vida diaria, para que pueda familiarizarse con ellos e implementarlos fácilmente. 2. La gestión del sistema debe ser rígida. La clave de la gestión reside en la evaluación, y la clave de la evaluación reside en la ejecución. Por lo tanto, al implementar una gestión institucionalizada, debemos tratar al sistema por igual y no podemos favorecer una cosa sobre otra. Sólo si "todos son iguales ante el sistema" el personal de servicio del restaurante o los gerentes de nivel medio pueden creer realmente en la seriedad de la "ley" y permitir que todos cumplan la ley con calma, el sistema podrá ejercer su poder e impedir que todos " cruzando la línea." La gestión institucionalizada es la base y garantía de la gestión del personal hotelero. Un restaurante sin disciplina seguramente estará lleno de lagunas en la gestión, lo que dificultará su fortaleza y tamaño. Porque entre todos los factores competitivos, el factor humano es lo primero. Como "punto de venta" basado en el nivel de servicio, el personal de catering y hoteles sólo puede reflejar verdaderamente la eficacia de la gestión manteniendo en alto la bandera de la gestión del sistema. Gestión "autónoma". El personal de restaurantes y hoteles, ya sean gerentes de lobby, gerentes de recepción, camareros de recepción u operadores administrativos, provienen todos del mismo grupo: los trabajadores inmigrantes. Por lo tanto, en la gestión de los empleados de restaurantes y hoteles, si podemos adoptar un enfoque "autónomo" y llevar a cabo la autogestión, a menudo podremos desempeñar un mejor papel de promoción. Los métodos de operación específicos son: 1. Seleccione personas con capacidades de gestión entre ellas. A través de capacitación o asistencia personalizada, pueden mejorar rápidamente sus capacidades de gestión organizacional y nombrar responsabilidades de gestión como capataz, gerente de lobby o gerente de recepción. 2. Transformar el sistema de restauración y hotelería en una forma que puedan comprender e implementar. Mediante la aparición de "responsables autónomos" elegidos, puedan predicar con el ejemplo e implementarlo, impulsando así la implementación de todos los empleados de restauración y hotelería. Las ventajas de esto son: 1. Los gerentes provienen de él y es más fácil ganarse su confianza. Esto es mucho mejor que contratar a un gerente para "imponer" la gestión con reglas que son difíciles de entender para el personal de restaurantes y hoteles, y que les resulta más fácil aceptar y, en última instancia, hacer cumplir. 2. La "autonomía" les permite ver mejor sus perspectivas profesionales. Debido a que los "líderes" autónomos provienen de su entorno, tienen un mayor sentido de identidad y "tentación" profesional porque si siguen las reglas y les va bien, pueden ser los próximos gerentes. El poder de los modelos a seguir es infinito. A través de una gestión "autónoma", como restaurante y hotel, se puede lograr el efecto de una gestión de bajo costo. El costo es muy pequeño, pero es fácil de implementar. Se puede decir que mata dos pájaros de un tiro. . Reemplazar "gestión" por enseñanza. Como personal de restaurantes y hoteles, están demasiado ansiosos por una gestión de "alta presión", que está limitada por su experiencia y resistencia psicológica. A menudo les resulta difícil aceptarlo e incluso se niegan a implementarlo con una "resistencia suave". Por lo tanto, es más eficaz lavarles el cerebro en forma de enseñanza que de "gestión" y dejarles aceptar los conceptos y métodos de gestión del hotel. Los métodos concretos de implantación de la sustitución de la “gestión” por la docencia son: 1. La gestión en la docencia. Como restaurante, ya sea el gerente del lobby de la administración de base, el gerente de la recepción, el camarero común o incluso el chef, todos necesitan aprender y mejorar constantemente. Algunos hoteles incluso reservan una cierta cantidad de tiempo cada semana para organizar el aprendizaje de los empleados. De hecho, este es un buen momento para inculcar conceptos y acciones en la gestión hotelera. 下篇:

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