¿Cuáles son las escuelas formales de chef?
1. Nueva Escuela de Cocina Oriental
La Nueva Escuela de Cocina Oriental se estableció en 1988 y lleva más de 30 años. Desde su creación, New Oriental Cooking School se ha comprometido a heredar la cultura gastronómica china.
Combina la esencia de la cocina de Sichuan, la cocina de Hunan, la cocina cantonesa, la cocina de Anhui, la cocina de Shandong, la cocina de Huaiyang, la cocina de Fujian, la cocina de Zhejiang y otras cocinas chinas importantes. Actualmente es la escuela de chef más grande de China.
2. Escuela Técnica de Lanxiang
La Escuela Técnica de Lanxiang fue fundada en octubre de 1984; la escuela cuenta con reparación de automóviles, salón de belleza, chef, computadora, CNC, soldadura, excavadora, etc. especialidades, más de 60 puestos. Como escuela técnica centrada en excavadoras, la Escuela Técnica de Lanxiang también ofrece una especialización en cocina.
3. Escuela de Cocina del Ejército de Sichuan Bayi
La Escuela de Cocina del Ejército de Bayi es una escuela de cocina aprobada por el Departamento de Trabajo y Seguridad Social de la provincia de Sichuan. También aprobó el establecimiento de la ". Laboratorio Nacional de Competencias Profesionales”.
Es una base de formación en cocina de Sichuan a gran escala en la región suroeste e incluso en el país. Es una institución de educación vocacional que capacita a chefs de cocina de Sichuan de nivel intermedio y superior y talentos en gestión de cocina en todo el país.
4. Escuela Técnica de Cocina del Sur de China de Guangxi
Esta es una escuela de formación en cocina clave que integra formación, certificación y empleo. Se inauguró en 1996 y ha ganado buena visibilidad y reputación social. Ahora se la conoce como la "Escuela famosa del sur de China". La escuela une fuerzas con la Escuela Técnica y Vocacional de Nanning para administrar escuelas de forma conjunta.
Cuenta con una amplia gama de carreras y opciones de escolarización a corto y largo plazo. Desde su creación, la escuela ha ganado numerosos premios provinciales, ha participado en concursos de cocina dentro y fuera de la región y ha ganado numerosos premios, y es conocida como la "Escuela famosa del sur de China".
La escuela coloca el empleo en una posición importante y se transforma efectivamente de una posición profesional basada en una materia a una posición profesional y basada en el empleo para lograr la conexión entre educación y empleo.
5. Beijing, Escuela de Cocina Qu Haohe
Fundada por el Sr. Qu Hao. El Sr. Qu Hao absorbió conceptos avanzados de gestión escolar en el país y en el extranjero y, al mismo tiempo, combinó orgánicamente con el estado de desarrollo del mercado de catering nacional, fundó una nueva institución internacional de educación en habilidades culinarias y creó un nuevo modelo de gestión escolar nacional. .
En términos de modelo de enseñanza, hemos roto el modelo de enseñanza tradicional "big bang" y adoptamos la enseñanza VIP en clases pequeñas, para que cada estudiante pueda recibir orientación personal del instructor y dominar verdaderamente la esencia de las técnicas de cocina. . Esfuércese por dominar la cocina, hablar bien y tener una buena educación.
6. Escuela Técnica de Cocina de la Nueva Era de Xi
La Escuela de Formación de Cocina de la Nueva Era es una base de educación en restauración aprobada por la Oficina de Seguridad Social y Recursos Humanos de Xi, con chefs, técnicos y profesionales experimentados. Responsables de cocina Talento. Es una institución de formación de chefs profesionales a gran escala y bien equipada en la región noroeste.
La escuela tiene una superficie de más de 300 acres y tiene capacidad para albergar a más de 5.000 personas. Adoptando un modelo de gestión semimilitar, ahora cuenta con una serie de especialidades como Western Pastry Chef, Western Executive Chef, Golden Chef y Fine Western Pastry. Sus exquisitas habilidades culinarias y sus fructíferos logros educativos se han convertido en un modelo en la industria.
¿Consulta el contenido anterior? Clasificación de la nueva escuela de cocina oriental de Chengdu-China Chef School