Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Se pueden comer durian y kiwi juntos?

¿Se pueden comer durian y kiwi juntos?

Durian y kiwi pueden ir juntos, las dos frutas no son mutuamente excluyentes.

Alimentos que entran en conflicto con el durian:

Vino de durian: malestar físico

Alimentos que entran en conflicto con el kiwi:

Leche de kiwi: afecta digestión La absorción puede provocar hinchazón, dolor abdominal y diarrea

Kiwi y pepino: destruirán la vitamina C

Cada ingrediente tiene su propio efecto único, pero a veces se comen juntos ingredientes inapropiados A veces , el efecto puede convertirse en la causa de la enfermedad. Esto es lo que llamamos conflicto alimentario.

Información ampliada:

El té de carne puede provocar indigestión y no existe evidencia experimental de que el té afecte a la absorción de proteínas. Además, según la dieta normal de una persona, la ingesta diaria de proteínas y la ingesta máxima de ácido tánico en el té es de varios cientos de miligramos. Incluso si se puede combinar, solo se puede combinar con una cantidad insignificante de proteína y tiene poco efecto.

Las patatas y la carne de res pueden provocar disfunción gastrointestinal, y el tiempo que tarda el vaciado gástrico de los alimentos está relacionado con la cantidad de grasa que contienen. Cuanta menos grasa contenga, más corto tardará en vaciarse, por lo que la carne de res es más lenta que las patatas. Pero esto no significa que tenga ningún impacto en la función digestiva. Si hay un impacto según la afirmación anterior, entonces el tiempo de retención de las verduras, la carne y los huevos será diferente y todos tendrán un impacto. Esto no es realista.

Las naranjas y los limones pueden provocar úlceras en el tracto péptico. Nadie come los limones enteros, se suelen beber con agua o añadir unas gotas de zumo de limón. En este caso, en comparación con el ácido gástrico, su acidez no es tan alta como la del ácido gástrico, por lo que no debes preocuparte demasiado.

El concepto de que estos alimentos son incompatibles es confuso y no tiene nada que ver con comer los dos alimentos al mismo tiempo. Por ejemplo, la cerveza y el tocino son cancerígenos. Durante el proceso de ahumado y tostado, el tocino produce hidrocarburos aromáticos policíclicos y sufre ciclación, polimerización térmica y otras reacciones para producir benzos y otras sustancias nocivas que tienen un fuerte efecto cancerígeno en el cuerpo humano. Por tanto, beber cerveza poco tiene que ver con provocar cáncer. Por tanto, la idea de que los alimentos son mutuamente excluyentes no es creíble.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu: la comida es incompatible