¿Es el arándano una fruta ácida o alcalina?

Aunque el arándano es rico en ácidos orgánicos y tiene un sabor ácido, la acidez y alcalinidad de los alimentos depende de la acidez y alcalinidad de los productos metabólicos, no del sabor de los alimentos. Sin embargo, el arándano es alcalino debido a su alto contenido mineral, bajo contenido de proteínas y grasas, y el producto final es débilmente alcalino.

Datos ampliados:

Yangmei, una variedad de castaña de agua, se produce principalmente en Majian, Yuyao, Cixi, Lanxi y otros lugares de Zhejiang. Si las plántulas injertadas se cultivan adecuadamente, generalmente darán frutos en 4-5 años y entrarán en la etapa de fructificación después de 8 años. El rendimiento de una sola planta es de 50 a 80 kilogramos, el rendimiento de un árbol grande es de hasta 300 kilogramos y el máximo es de 500 kilogramos. El rendimiento promedio por mu de cultivo continuo es de 1.000 kilogramos.