Receta de auténtico pescado Osmanthus Introducción a la receta de auténtico pescado Osmanthus

1. Ingredientes: 1 pescado mandarín, unas rodajas de perilla, 1 cucharada de aceite de cacahuete, un poco de sal, 5 rodajas de jengibre, 5 gotas de vino de cocción, 2 cucharadas de pescado al vapor y aceite de judías negras, 2g de pimienta en polvo, 2g de arroz shichimi.

2. Primero limpia la perilla y pícala en trozos pequeños.

3. Se manipula muy bien el pescado mandarín, y se le hacen unos cortes por ambos lados con un cuchillo.

4. Introducir las rodajas de jengibre en la boca y el estómago, espolvorear con pimienta en polvo y arroz de siete sabores, añadir un poco de salsa de soja de pescado al vapor, añadir unas gotas de vino de cocción y sal y amasar uniformemente. .

5. Calienta la sartén de aceite y aplica jengibre en la sartén antiadherente.

6. Poner el pescado marinado en la olla, sofreír lentamente a fuego lento, sacarlo de la olla y reservar.

7. Según tus preferencias, utiliza aceite de chile, pimiento rojo, jengibre rallado, sal, pescado al vapor, salsa de soja, añade un poco de agua y cocínalo en sopa.

8. Poner el pescado frito en la sopa y cocinar.

9. Espolvorear con perilla y servir.