¿Cómo hacer leche de coco, malanga y sagú?
Boniato morado, harina de tapioca, azúcar, frijoles rojos, sagú, pasas,
Pasos de leche de coco, malanga y jugo de sagú
1. Pelar los boniatos morados, lavarlos y cocinarlos al vapor durante unos diez minutos.
2.? Después de cocer al vapor, triturar los boniatos morados mientras estén calientes, añadir harina de tapioca y un poco de azúcar.
3.? Agrega un poco de agua a la masa.
4.? ¿Luego enrollarlo en tiras y cortarlo en trozos pequeños?
5.? Después de que el agua hierva, puedes agregar las bolas de taro y dejarlas flotar de 3 a 5 minutos, luego sacarlas y ponerlas en el agua fría preparada.
6.? Las bolas de taro están listas y comenzamos a cocinar el sagú. No es necesario lavar ni remojar el sagú. Cuando el agua hierva, revuélvela durante diez minutos. Luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Luego sácalo y ponle agua fría. Lo que queda son frijoles rojos cocidos. Los frijoles rojos son un poco complicados de cocinar. Simplemente presiónelo con una olla a presión.
7.? Finalmente, junta todos los ingredientes y vierte la pasta de tortuga y el jugo de coco.
8.? Producto terminado. Echa unas pasas y lo que quieras.