¿Qué nutrientes contienen los arándanos?

1. Información nutricional del arándano: Cada 100g de fruta fresca contiene 91,1g de agua, 0,9g de proteínas, 0,9g de grasas, 5,2g de hidratos de carbono, 33 kcal, 1,0 g de fibra bruta, 0,9 g de ceniza, 11 mg de calcio, 36 de fósforo. También contiene vitamina C, cera, glucosa, fructosa, ácido cítrico, ácido oxálico, ácido láctico, etc.

2. Efectos terapéuticos del arándano

1. Ayuda a la digestión y aumenta el apetito

El arándano contiene una variedad de ácidos orgánicos y también es rico en vitamina C. Las frutas frescas tienen un sabor ácido, lo que puede aumentar la acidez del estómago, digerir los alimentos y aumentar el apetito.

2. Alivia el calor, produce fluidos corporales y calma la sed.

La fruta fresca de arándano puede ayudar a la digestión, producir fluidos corporales y calmar la sed. Es un buen producto para disipar el golpe de calor, prevenir el golpe de calor, eliminar el sarampión y calmar la polidipsia.

3. Antibacteriano, antidiarreico y antiinflamatorio

Estudios experimentales han demostrado que el arándano puede inhibir bacterias como Escherichia coli y Shigella, tratar el dolor abdominal por disentería y es más eficaz. Para pacientes con diarrea. Buen efecto curativo. El arándano tiene un sabor amargo, tiene efectos astringentes y antiinflamatorios y puede inhibir las bacterias, por lo que también puede tratar diversas diarreas. La corteza del arándano contiene taninos, cannabinoides, corteza de arándano, etc. También es un buen producto para tratar la disentería, la ceguera, el dolor de muelas, las llagas malignas y los forúnculos.

4. Anticáncer

Yangmei contiene vitaminas C y B, que tienen un efecto positivo en la prevención del cáncer. Los granos de arándano contienen vitamina B17, que es una sustancia anticancerígena. Los glucósidos cianogénicos y los aceites grasos que contiene también inhiben las células cancerosas.

5. Pérdida de peso, belleza y antienvejecimiento

La celulosa de la pulpa de arándano puede estimular la peristalsis intestinal, facilitar la excreción de sustancias nocivas en el organismo y tiene el efecto de desintoxicación y belleza. Las antocianinas y la vitamina C contenidas en el arándano tienen buenas funciones antioxidantes, que pueden mejorar la inmunidad, resistir los radicales libres, prevenir el envejecimiento e inhibir el cáncer. El arándano contiene ácido de frutas, que puede evitar que el azúcar del cuerpo se convierta en grasa y ayudar a perder peso. Es una fruta ideal para que las chicas hermosas y los hombres guapos modernos pierdan peso.

Reduce la presión arterial y previene accidentes cerebrovasculares

El contenido de potasio en las frutas frescas de arándano es extremadamente rico, y el contenido de potasio en cada 100 gramos de frutas frescas es de aproximadamente 100 mg. La investigación médica moderna ha demostrado que el potasio desempeña un papel destacado en el mantenimiento de la función cardíaca, participando en el metabolismo, reduciendo la presión arterial, etc. También ayuda a regular el estado de ánimo, estabilizar el estado de ánimo y reducir la incidencia de accidentes cerebrovasculares. Por tanto, tiene las funciones de regular el qi y activar la circulación sanguínea, regular los lípidos en sangre, reducir el colesterol y la presión arterial y prevenir accidentes cerebrovasculares.

7. Potenciador de los riñones, diurético y deshumidificante

El contenido de potasio del fruto del arándano es muy alto y también contiene una pequeña cantidad de miricetina. El efecto directo de la miricetina sobre los riñones puede excitar el corazón e indirectamente ejercer un potente efecto diurético. Además, también tiene un efecto antipermeabilidad vascular. Por tanto, tiene las funciones de tonificar los riñones, diuresis y deshumidificación, y también tiene un efecto terapéutico auxiliar en enfermedades reumáticas como la artritis.

3. Receta saludable de arándanos

1. Licor de arándanos

50 gramos de arándanos frescos y 50 gramos de azúcar. Lavar los arándanos y agregar azúcar blanca, triturarlos en un frasco de porcelana, dejar fermentar naturalmente durante 1 semana, filtrar el jugo con una gasa (si el dulzor no es suficiente agregar una cantidad adecuada de azúcar), luego ponerlo en una olla. y hervirlo, detener el fuego y enfriarlo, luego embotellarlo y sellarlo. Cuanto más viejo, mejor. Bebe todo lo que quieras. Este vino tiene los efectos de eliminar el calor, aliviar el calor y detener la diarrea, y puede usarse para prevenir el golpe de calor y tratar la diarrea de verano.

2. Bayberry macerado en vino

Cierta cantidad de bayberry maduro y una cantidad adecuada de vino de sorgo. Después de seleccionar los mejores arándanos, lávalos, remójalos en vino de sorgo (la cantidad de alcohol depende del remojo de los arándanos) y séllalos durante una semana. Si es necesario, coma 2-3 arándanos o beba media taza de vino de arándanos. El vino tiene los efectos de dispersar el resfriado, la digestión y aliviar el dolor. Desempeña un papel auxiliar en el tratamiento dietético del resfriado y la diarrea, el resfriado y el dolor abdominal en el hospital, los vómitos y la diarrea.

3. Tarta de arándanos al vapor

20 arándanos, 50 gramos de harina, 250 ml de leche fresca, 250 gramos de azúcar, 4 huevos y 20 gramos de manteca de cerdo cocida. Lave los arándanos con agua ligeramente salada, exprima el jugo de arándano, tome un recipiente, vierta la harina humana, el azúcar, la leche, bata los huevos, agregue manteca de cerdo, jugo de arándano y la cantidad adecuada de agua, revuelva uniformemente para formar una pasta fina; poner el recipiente Ponerlo en una jaula y cocinar al vapor unos 45 minutos hasta que esté cocido, luego sacarlo, dejarlo enfriar, cortarlo en trozos, meterlo en el horno eléctrico, sacarlo cuando esté dorado y servir. en un plato. Este dulce tiene los efectos de producir fluidos corporales y calmar la sed, aumentar el apetito, favorecer la digestión y limpiar los intestinos. Es adecuado para daños a los líquidos corporales, polidipsia, pérdida de apetito, indigestión, estancamiento intestinal y enfermedades prolongadas. Una dieta libre de enfermedades puede fortalecer su cuerpo.

4. Arándano salado

Yangmei, sal. Después de lavar los arándanos, salarlos y reservar. Cuanto más tiempo mejor. Al usarlo, tome algunas prendas y sumérjalas en agua hirviendo. Este arándano tiene las funciones de regular el qi, digerir los alimentos y reducir la hinchazón. Indicado para indigestiones, distensión gastrointestinal y otros síntomas.

5. Bebida de miel de arándanos

200O de arándanos y cantidad adecuada de miel. Quitar las impurezas del arándano, limpiarlo, triturarlo y filtrar el jugo, ponerlo en una cazuela y hervir, añadir un poco de miel y agua y hervir. La bebida de miel tiene los efectos de favorecer los fluidos corporales, humedecer la sequedad, tonificar el organismo y calmar el estómago. Tiene cierto efecto terapéutico auxiliar en la tos seca, la tos crónica, la disentería, el dolor abdominal y otras enfermedades.

4. Precauciones

Yangmei tiene un sabor ácido, por lo que no es recomendable comer demasiado. Comer demasiado dañará los dientes y los tendones; los pacientes con úlcera péptica deben comer con precaución, además, es de naturaleza cálida y tiene un calor interno fuerte, por lo que no es adecuado comer demasiado.

Documento seleccionado de verbo (abreviatura de verbo)

"Dietoterapéutico Materia Médica": "Yangmei Wen gobierna los órganos internos, regula el estómago y los intestinos, elimina la irritabilidad, elimina el qi maligno y elimina la flema." No coma demasiado, ya que comer demasiado dañará los dientes y músculos de las personas. "Kaibao Materia Medica": "Se utiliza principalmente para reducir la flema, detener los vómitos y eliminar la flema."

"Materia Médica Buscando la Verdad": "Yangmei puede curar el malestar y la sed, eliminar el calor y desintoxicar... Debido a la deficiencia de yin y al calor flotante, el qi y la sangre no pueden regresar, y el grupo claro no puede regresar, y el exterior y El interior no puede regresar, pero si tiene un sabor amargo, se puede quitar. "Jade Yao Qianjie": "Es ácido y astringente, trata la disentería y detiene el sangrado".

"Benshi Jingyuan": "Puede. saciar la sed." Para deshacerse de los problemas, queme cenizas para curar la disentería, almacene sal para detener los vómitos y haga ruidos para eliminar el alcohol".

Verbos intransitivos: precauciones al recoger arándanos

1. Es mejor que los turistas usen agujeros profundos al recoger arándanos de color o ropa vieja, de lo contrario, el jugo brillante hará que le duela todo el cuerpo. También previene las picaduras de insectos.

2. Debido a que el arándano crece en las montañas y es verano, ¡es mejor llevar menos bocadillos y beber más agua antes de subir a la montaña! Al mismo tiempo, lleve equipo de protección solar (como gorro para el sol, gafas de sol, aceite protector solar, etc.).

3. Los arándanos se pueden recoger y poner directamente en la boca. Los pequeños insectos no se atreven a tocar el arándano porque la lluvia y el rocío del bosque tienen un efecto bactericida.

4. Los turistas deben prestar atención a la seguridad al recoger arándanos en las montañas y no subir demasiado. Cuanto más crece el arándano, más delicioso es. Si quieres recoger las ramas de arándano que crecen en la copa del árbol, será mejor que le pidas al huerto un gancho de bambú, tira con cuidado de la rama para comenzar, pero ten cuidado, porque las ramas de arándano son particularmente frágiles y fáciles de romper. , así que no dejes el huerto ¡El Señor está triste!

5. Los visitantes deben cuidar bien los arándanos y no arrancarlos de las ramas, porque esto afectará el crecimiento de los arándanos en el próximo año, tenga cuidado de no hacerlo; elegirlos con avidez uno por uno, ¡pero elegirlos uno por uno!

6. Para acelerar la recolección, lo mejor es traer unas tijeras; el arándano morado está maduro. Lo mejor es utilizar tijeras para cortar suavemente a lo largo de las ramas, pero no dejes el mango demasiado largo para evitar dañar otros arándanos en la cesta de frutas. Al recoger, puedes poner una capa de arándano y una capa de hojas para evitar daños mutuos.

7. El arándano no solo es delicioso, sino que también puede aliviar el calor, promover los fluidos corporales, fortalecer el bazo, calmar la sed y la tos, tratar el dolor abdominal y aumentar el apetito. En el caluroso verano, comer algunos arándanos remojados en vino blanco no solo puede detener la diarrea sino también prevenir el golpe de calor. ¡El vino afrutado de arándano local es uno de los favoritos en la mesa! Algunas personas sufrirán dolor de muelas si comen demasiado arándano Dongkui. Normalmente, no requieren tratamiento. Después de comer arándano, masticar té puede aliviar el dolor de muelas. Por supuesto, la mejor manera es tener moderación en todo y no ser demasiado codicioso cuando veas cosas buenas.