Proporción de sagú con leche de coco

El sagú con leche de coco es un postre famoso al estilo de Hong Kong y amado por el público en general. Creo que todo el mundo puede preparar un delicioso sagú con leche de coco según la receta, pero muchas personas a veces lo preparan sin el aroma suficiente o demasiado grasoso porque la proporción es incorrecta. Entonces, ¿cuál es la proporción específica de leche de coco y sagú? Echemos un vistazo.

La proporción áurea de la leche de coco y el sagú es hervir una olla pequeña con agua, apagar el fuego, luego agregar 100 gramos de sagú, remover rápidamente para evitar que se pegue al fondo, cocinar durante unos 15 minutos, luego apague el fuego y apague el fuego. Una vez terminado el fuego, tape la olla y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, luego congele el sagú en el río frío.

Además, ponemos en la olla 200ml de leche de coco, añadimos 600g de agua caliente, removemos rápidamente y llevamos a ebullición, ponemos unos cubitos de hielo y reservamos. La proporción áurea de leche de coco y agua es 1:3. Si te gusta un aroma de coco más fuerte, puedes ajustar la proporción a 1:2. Recuerda esta proporción, es la esencia de todo el postre.

Por último, añade la leche condensada y el sagú a la leche de coco cocida congelada. Puedes agregar tus frutas favoritas según tu propio gusto, pero generalmente se agrega mango, mango y sagú. También puedes agregar frijoles rojos dulces, sandía, fruta del dragón, coco, etc. y mézclalos y combínalos como quieras.