Patas de pollo agridulces y picantes con maracuyá y limón

Limón, maracuyá, patas de pollo, cilantro, cebolla, mijo picante,

pimiento picante pequeño y ajo

2 Hábitos alimentarios:

1. Corta las uñas de las patas de pollo y córtalas en tres partes con un cuchillo (más delicioso)

2 Hervir las patas de pollo lavadas en agua fría durante aproximadamente. 15 minutos (agregue el vino de cocción de jengibre, el anís y la canela para eliminar el olor a pescado).

3. Remoja las patas de pollo en agua fría repetidamente para permitir que la carne brote y comience a cubrirse.

4. Picar el cilantro, el ajo, la cebolla y el pimiento hasta obtener carne picada y reservar.

5. ¿Poner limón? Cortar en rodajas, quitar las semillas, sacar la maracuyá y reservar en un bol.

6. Vierta los ingredientes en el bol de patas de pollo, agregue 5 cucharadas de salsa de soja clara, 2 cucharadas de salsa de soja oscura, 3 cucharadas de vinagre maduro, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de aceite de sésamo, y 1 cucharada de aceite de sésamo Azúcar, 1 cucharada de aceite de chile, un poco de sal y un poco de semillas de sésamo blanco (ajustar según gusto personal).

7. Después de revolver uniformemente, cubra con film transparente y refrigere durante dos horas.