¿Qué son los pequeños gusanos blancos en las cerezas?

Este pequeño insecto blanco nació de huevos de mosca de la fruta en las cerezas. Los huevos de la mosca de la fruta son tan pequeños que resultan difíciles de ver a simple vista. Las moscas de la fruta suelen poner sus huevos dentro de las cerezas cuando están casi maduras. Después de unos días de eclosión, se convierten en insectos blancos visibles a simple vista. Cuando el insecto blanco crece, se convierte en una mosca de la fruta voladora. Los huevos de la mosca de la fruta pasan el invierno en el suelo y los agricultores pueden matarlos rociando pesticidas en el suelo debajo de los cerezos.

Hay bichos en las cerezas que se pueden comer. Los insectos de las cerezas son las larvas de Drosophila melanogaster, que contienen proteínas y no son tóxicas e inofensivas. La cereza con el bicho no está podrida, pero demuestra que no contiene pesticidas. Si no puedes aceptarlo psicológicamente, puedes desarmarlo y comértelo. Remojar las frutas en agua salada, agua alcalina o vinagre, sacarlas y lavarlas después de 10 minutos.

Cómo elegir las cerezas

Las cerezas que son grandes y llenas de pulpa contendrán más jugo; son formas achatadas en forma de D regulares. Cuanto más profundo es el tallo de la fruta, más dulce es. cereza será. Si hay arrugas en la superficie de la cereza, significa que la cereza está deshidratada y no contiene suficiente agua en su interior.

Si las cerezas son deliciosas o no, también se puede juzgar por su color y grado de cierre. Cuanto más oscura es la cereza, más dulce es; cuanto más madura es la cereza morada, más dulce es; cuanto más clara es la cereza, más ácida será. Cuanto más oscura es la cereza, más antocianinas contiene y las cerezas partidas pueden contener larvas de mosca de la fruta. La frescura de una cereza se puede juzgar por su tallo. Si el tallo del fruto está duro y verde, significa que las cerezas están frescas.