Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - La diferencia entre limoncillo y citronela: una breve introducción

La diferencia entre limoncillo y citronela: una breve introducción

No hay diferencia entre limoncillo y citronela, son la misma planta. El limoncillo es una planta herbácea perenne de la familia Poaceae, género Cymbopogon y especie de limoncillo. Es una de las hierbas comunes. Se llama limoncillo porque tiene un aroma a limón natural puro.

Al limoncillo le gustan los lugares con altas temperaturas y suficiente humedad. Se encuentra principalmente en suelos fértiles con suficiente luz solar y buen drenaje. Se cultiva comúnmente en el sur de mi país. El limoncillo crece principalmente en racimos. El limoncillo silvestre generalmente aparece en racimos y puede crecer entre medio metro y un metro. El color pasará lentamente de gris verdoso a verde oscuro, lo que lo hará fácil de identificar. Los tallos de las plantas tienen 2 metros de altura y son relativamente fuertes. Los nudos están cubiertos de polvo de cera blanca. Las vainas de las hojas no tienen pelos y no se curvan hacia afuera. La superficie interna es de color verde claro. Las pseudopanículas tienen múltiples ramas compuestas, dispersas y delgadas. , la parte superior está caída durante el período de floración y fructificación en verano, pocas flores.

De sus tallos y hojas se puede extraer aceite esencial de limón, que se utilizan para elaborar perfumes, jabones, etc., y también son comestibles. Los tallos y hojas tiernos se utilizan como materia prima para elaborar especias de curry. , y también puede usarse con fines medicinales para desbloquear meridianos y disipar el efecto del viento.