La sopa de huesos bang es rica en nutrientes. ¿Puede la sopa de huesos complementar el calcio?

La sopa de huesos bang es realmente muy nutritiva porque contiene huesos en forma de palitos y la sopa cocida también es muy rica. Definitivamente puede complementar el calcio. La proteína que contiene también es muy rica, lo que puede proporcionar buena energía y mantener a los consumidores activos durante todo el día. Lleno de energía.

En cuanto a si el cuerpo puede reponer calcio de manera efectiva después de beber sopa de huesos, en realidad depende no solo del contenido de calcio en la sopa de huesos, sino también de la capacidad de absorción del cuerpo. Si la capacidad del cuerpo para absorber calcio no es buena, beber demasiado no tendrá mucho impacto, pero aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal. Si no tiene deficiencia de calcio, no hay necesidad de apresurarse a complementar el calcio.

De todos modos, el valor nutricional de la sopa de huesos sigue siendo muy rico. Independientemente de si necesitas un suplemento de calcio o no, un plato de sopa de huesos después de una comida es una muy buena combinación. A continuación, les presentaré cómo hacer caldo de huesos.

Ingredientes necesarios: maíz, rábano, huesos, cebolla verde y jengibre.

Proceso de elaboración específico:

1. Lavar el maíz y el rábano y cortarlos en trozos pequeños. Lavar las cebollas y el jengibre y picarlos en trozos pequeños;

2. Lavar los huesos una vez y luego cortarlos para que los nutrientes de la médula ósea del interior se integren en la sopa;

3. Tome una olla y agregue agua. Agregar leche de coco hace que el sabor sea más rico y dulce. Luego coloque el palo y, después de un rato, habrá espuma en la superficie del agua, que debe sacarse;

4 Agregue el maíz y el rábano, cocine a fuego lento durante 1 hora y luego cocine a fuego lento durante 30. minutos.

Recordatorio: asegúrese de quitar la espuma producida al cocinar los huesos en forma de palito, ya que el olor también afectará la calidad de la sopa, por lo que al limpiar, puede remojar los huesos en forma de palito en agua por un tiempo. , para que los huesos del palito se cocinen realmente y no queden burbujas. Los huesos son muy gruesos. Si realmente quieres que entren nutrientes en la sopa, hay que cocerla durante mucho tiempo, al menos durante más de una hora. Sería mejor si el tiempo lo permitiera dos horas. Si el sabor del vinagre es aceptable, también puedes agregar un poco de vinagre mientras cocinas la sopa a fuego lento, lo que ayudará a que el calcio de la sopa se disuelva por completo.