Camarero, ¿cómo se sirve la mesa redonda?

Los camareros de la mesa redonda deben tener cuidado de no interrumpir la comunicación entre los clientes al servir los platos. El orden de servicio de los platos es primero platos fríos y luego frutas. Se anuncia el nombre de cada plato y el plato se entrega a la mesa principal en un carrusel.

Cuando estás en un restaurante, hay muchos clientes sentados en mesas redondas. En este momento, el camarero tiene muchas habilidades a las que prestar atención a la hora de servir la comida.

El primero es el tiempo. Los camareros deben tener cuidado de alterar la atmósfera de comunicación con el cliente cuando sirven comida, especialmente cuando chocan vasos o hacen tostadas. Lo mejor es esperar hasta que terminen de comer antes de servir.

El segundo es el orden de servicio. Generalmente los platos fríos se sirven por la mañana y las frutas por la noche. Los platos se deben servir antes de la sopa. Cuando los platos se colocan sobre la mesa, debe girar el plato giratorio para transferir los nuevos platos a la mesa principal y anunciar el nombre de los platos.