¿Cómo hacer sopa de longan, dátiles rojos y hongos blancos?

Asegúrese de usar Tremella fuciformis fresca, que debe remojarse durante más de una hora y cocinarse durante mucho tiempo. La Tremella fuciformis fresca no necesita remojarse y puede gelificarse fácilmente. directamente. Después de hervir, asegúrese de revolver en una dirección durante aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes: hongo blanco fresco/dátiles rojos/baya de goji/longan Preparación:

1. Lavar y picar el hongo blanco fresco.

2. Después de que el agua hierva, agrega el hongo blanco y revuelve en una dirección durante aproximadamente un minuto. Esto acelerará el pegamento.

3. Cocine a fuego medio-bajo durante 20 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se pegue a la sartén.

4. Añade los dátiles rojos y el longan y cocina durante 10 minutos.

5. Finalmente agregue la baya de goji y el azúcar de roca y revuelva hasta que el azúcar de roca se derrita.