¿Se pueden agregar maní a la sopa de durian?

Pollo guisado Liu Lian

Ingredientes: durián (come todo lo que quieras), 1 pollo (unos 600 g), 10 g de jengibre en rodajas, 50 g de nueces en grano, 50 g de dátiles rojos, 1.500 g Agua, un poco de sal.

Características del pollo guisado con durian:. Esta sopa es nutritiva pero no reseca y tiene un carácter suave. También tiene una variedad de efectos terapéuticos, que incluyen nutrir la sangre, nutrir el qi y nutrir el yin, y es adecuado para personas con diferentes físicos, especialmente en otoño e invierno. Sin embargo, aquellos a quienes les gusta el durian inevitablemente se sentirán un poco decepcionados porque esta sopa casi no tiene sabor a durian. Si quieres cocinarlo más espeso, puedes triturar el durian cocido y comerlo con la sopa, y así saldrá el rico sabor del durian.

Cómo hacer pollo guisado con durian;

1. Lavar y pelar el pollo, ponerlo en agua hirviendo, dejarlo en remojo durante unos 5 minutos y cortarlo en trozos grandes; las nueces en agua para quitar el olor a aceite; lavar los dátiles rojos y quitarles el corazón, pelar la tierna piel del durián, dejando un trozo grande de piel. Puedes quitar la pulpa, extraer el jugo y cortar la piel en trozos pequeños. Debido al sabor fuerte, es mejor agregar menos.

2. Ponga el pollo, las rodajas de jengibre, las nueces, los dátiles, la piel de durian y la carne de durian en agua hirviendo, agregue las rodajas de jengibre, deje hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 3 horas. agregue sal Sazone con un poco de glutamato monosódico.