Cómo hacer patas de pollo al limón

Por la tarde pasé por un restaurante de barbacoa. El Sr. Chen dijo que no he comido patas de pollo en mucho tiempo porque recientemente cambié el mueble del televisor, la mesa de café y compré varios zapateros en Buy Buy, que estaba un poco fuera de mi alcance. Si quieres comer, cocínalo tú mismo.

Cómo hacer patas de pollo al limón

Progreso paso a paso

1

Descongelar previamente las patas de pollo y preparar limón, pimienta , cilantro.

Paso a paso

2

Recorta las uñas de cada pata.

Paso a paso

Tres

Se corta cada garra en tres trozos.

Paso a paso

Cuatro

Lavar, pelar y cortar en rodajas el jengibre.

Paso a paso, paso a paso

Cinco

Añadir a la cazuela la cantidad adecuada de agua, añadir las patas de pollo, las rodajas de jengibre, el anís estrellado y los granos de pimienta.

Paso a Paso

Seis

Cocina las patas de pollo durante 8 minutos.

Paso a Paso

Siete

Saca las patas de pollo y escúrrelas varias veces en agua fría.

Paso a paso, paso a paso

Ocho

Cortar el pimiento rojo y el pimiento seco en trozos pequeños, picar los ajos, lavar, pelar y cortar el limón, y cortar el cilantro en trozos pequeños.

Paso a paso, paso a paso

Nueve

Coge un bol grande, añade el vinagre de arroz, la salsa de soja, el vinagre balsámico, el azúcar, el ajo, remueve y derretir el azúcar.

Paso a paso

10

Añadir las patas de pollo y remover brevemente.

Paso a paso

11

Añadir pimienta, cilantro y rodajas de limón.

Paso a paso

12

Marina las patas de pollo y los ingredientes en el frigorífico durante medio día para que tengan mejor sabor.

Progreso paso a paso

13

La clave para mantenerse limpio e higiénico es ser asequible.

Imagen del producto terminado de patas de pollo al limón

Técnicas de cocción de patas de pollo al limón

Técnicas

1. Se corta de las uñas y se corta en trozos pequeños para darle un sabor más fácil.

2. Hervir las patas de pollo en agua fría para que tengan mejor sabor.

3. Las patas de pollo que han estado cocidas durante menos de medio día saben mejor.