¿Existe alguna receta con valor nutricional?
En primer lugar, explica que tu pregunta tiene características tanto profesionales como familiares. requisitos de popularización, y el tema es muy amplio y aparentemente simple, es difícil darle una respuesta completa. La cocina china ha sido la mejor del mundo desde la antigüedad debido a las diferentes condiciones climáticas, geográficas y nacionales. costumbres culturales, las recetas también son diferentes. Uso adecuado y razonable, la receta es nutritiva. En lo que respecta a la familia, comerla tres veces al día es beneficioso. Solo diré esto desde un punto de vista personal. Hoy en día, se puede dividir a grandes rasgos en:
(1) Alimento básico: en el norte, la pasta es el alimento principal y se elaboran varios bocadillos deliciosos. En el sur, los bollos al vapor, panes planos, panecillos, fideos, albóndigas, bollos al vapor, arroz y otros cereales diversos son el alimento principal.
(2) Hay cientos de recetas deliciosas en China, divididas. en platos fríos y calientes, frutas y verduras ligeras y saladas y mariscos. Simplemente recomendaré dos recetas para su referencia: Plato frío (1), mezclado con tres verduras ralladas: principalmente guisantes, violetas y zanahorias ralladas, frescas. con agua caliente y luego mezclar con sal, esencia de pollo y aceite de sésamo (2) Cocine al vapor las cáscaras frescas con salsa de soja, salsa de soja ligera, sal y vino de cocción, esencia de pollo, jengibre y ajo en polvo y un poco de aceite de sésamo. jugo mixto
Los platos calientes son ligeros: (qué), salteado de camarones y hongos se basa principalmente en las necesidades, camarones, hongos, pepino, huevos, sal, esencia de pollo, aceite de sésamo (Operación omitida. ) (2) Sofreír tres rodajas de calabacín, champiñones y lonchas de jamón con diez trozos de sal, diez esencias de pollo y diez aceite de sésamo (Operación omitida)
Halo salado: mariscos de Bazhen. Hay camarones, rollitos de pescado, lomo, tofu frito, salsa de soja ligera, salsa de soja oscura, vino de cocción, esencia de pollo, sal y suspensión de almidón (se omite la operación) (2) Lubina al vapor o pescado mandarín, agregue salsa de soja , salsa de soja oscura, vino de cocción, sal, esencia de pollo, cebolla rallada, jengibre, etc. (Operación omitida)
Sopas: sopa de mostaza, diez morada de mar, diez salsa de soja, diez esencia de pollo, diez sal, diez cilantro, diez aceite de sésamo, etc. (2), sopa de tomate y huevo, sopa de costillas de cerdo, sopa de carpa herbívora (Operación omitida)
Aperitivos: gachas de arroz rojo y verde, gachas de mijo y snacks. como tofu, arroz, bolitas de arroz glutinoso, azúcar, etc.
Cientos de chefs tienen sus propias especialidades. Es fácil comer bien y pasar una buena noche. En definitiva, hay todo tipo de artes y. flores en la casa, y los alimentos y nutrientes son los que necesitas
1. Pasos de práctica
1. Prepara las tripas y las escamas. en rodajas y espolvorear con maicena. Freír el tofu en una sartén hasta que esté dorado.
Poner en la sartén las rodajas de jengibre y las chalotas. Cuando el aceite esté 70% caliente, añadir la carpa cruciana. , dale la vuelta al cabo de un minuto, recuerda darle la vuelta al lomo del pescado y agrega agua hirviendo después de freír por ambos lados.
3 Luego agrega la carne frita y guisa el buen tofu. calentar hasta que la sopa de pescado adquiera un color blanco lechoso y agregar sal al gusto
2. Precauciones: 1. Si estás embarazada o tienes hijos, es mejor no agregar ají. >2. Al freír pescado, agregue el jengibre en rodajas y las cebolletas con anticipación para evitar que se peguen a la sartén, y luego déles la vuelta cuando el pescado esté listo.
3. Agua hirviendo. Cuando la proteína alcanza altas temperaturas, producirá una sopa de pescado blanca lechosa.
En tercer lugar, el valor nutricional
La carpa cruciana es un pescado con proteínas de alta calidad. Su proteína es particularmente fácil de absorber y puede mejorar la inmunidad humana. Además, también tiene los efectos de reponer el qi y fortalecer el bazo, eliminar el calor y desintoxicar, y es adecuado para los síntomas de desnutrición y bajo suministro de leche en mujeres en posparto.
Hola amigo, soy un guapo cocinero y estoy muy feliz de compartir recetas familiares contigo. La preparación de platos caseros es realmente muy sencilla. Lo principal es prestar atención a lo delicioso y, en segundo lugar, a lucir bien. Normalmente elijo alimentos de temporada para las comidas familiares. Las verduras de temporada son baratas, nutritivas y contienen pocos pesticidas. Hay relativamente pocas hortalizas de primavera. Por ejemplo, puedes hacer: carne frita con lechuga, lechuga fría, patatas ralladas agridulces, brotes de soja agridulces, albóndigas verdes de hojas de moxa y las alitas de pollo con cola que les gustan a los niños.
Hoy les compartiré una receta común de alitas de pollo con Coca-Cola. Creo que la producción de alimentos no debería seguir reglas. Siempre que utilices tu propio método y agregues tus condimentos favoritos, podrás preparar comidas deliciosas. Ama la comida y ámate a ti mismo.
Las alitas de pollo con cola son sencillas de hacer, fáciles de aprender, dulces y deliciosas, y te encantarán nada más comerlas. Sin más, preparemos los materiales.
Los ingredientes son: 8 alitas de pollo, una cebolla verde, la cantidad adecuada de vino de cocina, la cantidad adecuada de salsa de soja clara, la cantidad adecuada de salsa de soja oscura, una lata de Coca-Cola y aceite de cocina.
1. Primero, primero cortamos la parte delantera y trasera de las alitas de pollo lavadas en una sola palabra (es decir, cortando las alitas de pollo), preferiblemente tres cortes.
¡Esto hará que las alitas de pollo sean más sabrosas, dulces y apetitosas!
2. Cortar las cebolletas en rodajas. Cortar las alitas de pollo y ponerlas en un plato, 6 en la capa inferior, 2 en la capa superior y poner cebolla verde picada en el medio. Esto permitirá que las alitas de pollo se conserven de manera más uniforme y tengan mejor sabor.
3. Añade la cantidad adecuada de vino de cocción y salsa de soja a las alitas de pollo dispuestas y deja marinar durante quince minutos. No lo frotes con las manos para ahorrar tiempo y esfuerzo. Cocinar vino puede marinar mejor las alitas de pollo, eliminar el olor a pescado de las alitas de pollo y hacerlas más deliciosas.
Una vez marinadas las alitas de pollo, se fríen. No pongas aceite en la sartén. Utilice la grasa de las alitas de pollo y fríalas hasta que estén doradas por ambos lados. ¡El aroma es muy tentador!
5. Una vez fritas las alitas de pollo, no es necesario sacarlas de la sartén, sólo añadir cola. Si te gusta dulce, puedes añadir una cucharada de azúcar, una cantidad adecuada de salsa de soja y ponerlo en una olla a fuego medio para que se seque. Asegúrate de prestar atención al cocinar para que las alitas de pollo no se peguen a la olla.
Las alitas de pollo elaboradas de esta manera son deliciosas y deliciosas tanto a los mayores como a los niños, y también es muy honorable entretener a los amigos. ¿No es esto apetitoso?
Las comidas caseras solo requieren comidas deliciosas y es posible que no requieran demasiados métodos y habilidades. Siempre que a usted y a su familia les guste, puede preparar su sabor favorito para llenar la mesa del comedor de su familia. La comida es como la vida, no necesitas ser demasiado disciplinado, sólo ser feliz en la buena vida.
Estaré encantado de responder a tus preguntas. ¡Yo también puedo ayudarte!
La fruta del dragón contiene una gran cantidad de antocianinas, lo que hace que diversos alimentos sean ricos en nutrientes y deliciosos. Los siguientes son los pasos específicos para hacer pitahaya:
El primer paso: use un procesador de alimentos para batir la pitahaya hasta obtener jugo de pitahaya y reserve.
El segundo paso: se hacen masa con 500 gramos de harina de arroz glutinoso y 300 gramos de jugo de dragón.
Paso 3: Poner aceite de maní en un bol, poner arroz glutinoso de pitahaya viva en el bol, poner agua en la jaula y cocinar al vapor durante 20 minutos.
Paso 4: Corta la pulpa de la pitahaya en trozos pequeños y reserva.
Paso 5: Enfríe la fruta del dragón entera, presiónela para formar pasteles y envuélvala con relleno de fruta del dragón.
Paso 6: Presionar con un molde, y la forma de flor ya está lista para su consumo.
La pitahaya también se puede comer con langostinos argentinos:
Paso 1: Freír los langostinos argentinos hasta que estén dorados.
Paso 2: Corta la pitahaya y la piña en cubos y reserva.
Paso 3: Poner en la olla aceite, añadir a la olla las gambas argentinas, la pitahaya y la piña y sofreír, añadir un poco de sal y azúcar, espolvorear con agua fécula y servir.
Los ingredientes anteriores son deliciosos y nutritivos, agridulces y apetitosos. Comer gambas con regularidad puede complementar el calcio.
Las siguientes fotos son de mis platos creativos. ¿Te gustan?
¡A la hora de comer, debemos prestar atención a elegir mejores fuentes de grasas! La grasa es una parte indispensable de nuestro cuerpo humano. Es la base material del cuerpo humano y también proporciona energía para que el cuerpo humano mantenga las actividades vitales. Pero si comemos demasiada grasa, ésta se almacena en nuestro cuerpo. Cuando no hacemos suficiente ejercicio, no quemamos el exceso de grasa, lo que nos hace engordar. La mayor parte de la carne aporta ácidos grasos saturados, que pueden espesar nuestra sangre y provocar algunas enfermedades vasculares. Por tanto, podemos comer menos carne, más alimentos de origen vegetal y más ácidos grasos insaturados para reducir el exceso de colesterol en sangre y prevenir la trombosis.
Comida
Ingredientes del mármol:
1 taza de frijoles negros
1 taza de avena instantánea
2 cucharadas de aceitunas Aceite
3 cucharadas de pasta de tomate y albahaca
3 dientes de ajo
1/4 taza de cebolla picada
1/4 taza de cilantro en polvo
Una cantidad adecuada de pimentón ahumado (puedes guardarlo)
Una cantidad adecuada de pimienta (puedes guardarlo)
Salsa barbacoa:
Cebolla 1/4
3 dientes de ajo
1 tomate
2 cucharadas de aceite de oliva
1/3 taza de salsa de pimienta negra
2 cucharaditas de jugo ahumado
2 cucharaditas de vinagre de manzana
2 cucharadas de azúcar de coco
Pasos
1. Remoje los frijoles negros en agua durante la noche, luego cocínelos y escúrralos.
2. Albóndigas: Pon todos los ingredientes para las albóndigas en un procesador de alimentos y bate uniformemente hasta obtener una mezcla granulada; toma una cantidad adecuada de la mezcla con las manos y amasa hasta formar una bola.
3. Enciende el fuego lento, vierte aceite de oliva en la olla, agrega las albóndigas y calienta durante 1 minuto aproximadamente.
4. Salsa BBQ: Cebolla, ajo y tomates picados; toma otra olla, enciende a fuego lento y calienta todos los ingredientes para la salsa BBQ en la olla.
5. Vierte la salsa barbacoa caliente en la olla con las albóndigas y continúa calentando durante 5-6 minutos, revolviendo lentamente hasta que las albóndigas estén cocidas.
1. Sopa de tomate y melón de invierno
Ingredientes:
Una cantidad adecuada de melón de invierno, 2 tomates y una cantidad adecuada de tofu tierno.
Accesorios:
1 cebolla
Condimento:
Sal y glutamato monosódico
Práctica:
1. Lave el tofu y remójelo en agua caliente durante unos diez minutos para eliminar el olor.
2. Hacer un corte en los tomates, ponerlos en agua hirviendo y cocinar durante 30 segundos. Después de sacarlo, conviene pelar y trocear los tomates. Pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos. Cortar las cebolletas y picarlas finamente.
3. Poner una pequeña cantidad de aceite en la olla a fuego lento. Cuando el aceite esté caliente añadimos las rodajas de tomate y sofreímos. Después de freír hasta que esté fragante, agregue la cantidad adecuada de agua, melón de invierno y tofu.
4. Después de que el melón de invierno esté cocido, agregue sal y glutamato monosódico, espolvoree con cebolla verde y sirva.
2. Los huevos al vapor proporcionan dos métodos para cocinar huevos al vapor (el número 1 es mi propia forma de tomar atajos y el segundo es el método del "hueso de arroz viejo")
Fa 1.
Ingredientes:
Dos huevos
Condimentos:
Sal, agua tibia (puede ser importada, ni muy caliente ni muy fría)
Ejercicio:
1. Añade la cantidad adecuada de sal a los huevos y al agua tibia. La proporción de huevos a agua tibia es 1. Agrega 1,5 veces agua tibia a los huevos y bátelos de lado a lado durante un minuto.
2. No es necesario raspar la espuma del líquido del huevo. Busque un plato con fondo fino y boca grande y vierta el líquido del huevo directamente en él. cubrir con film transparente.
3. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla. Después de que el agua hierva, agrega los huevos, mantén el fuego medio, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
Método 2
Ingredientes:
Dos huevos
Condimentos:
Sal, agua a 80 grados, leche fría
Ejercicio:
1. Batir los huevos con la cantidad adecuada de sal, agregar la leche fría, agregar lentamente agua a 80 grados a los huevos, agregar 1,5 de la cantidad total de fría. leche y agua Duplicar a 1 huevo y batir bien durante aproximadamente un minuto.
2. No es necesario raspar la espuma del líquido del huevo. Busque un plato con fondo fino y boca grande y vierta el líquido del huevo directamente en él. cubrir con film plástico.
3. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla. Después de que hierva el agua, agrega los huevos, mantén el fuego medio, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
Ps: Los huevos al vapor elaborados con ambos métodos son tiernos. El segundo método tendrá una textura más estratificada y no afectará la apariencia del producto terminado sin que se desnata el aceite. Los amigos a los que les guste pueden espesar la salsa directamente, o echar directamente un poco de aceite de sésamo, salsa de soja y cebolla verde picada.
Cuando preguntas sobre alimentos nutritivos y convenientes, primero se ve que eres una persona que se preocupa por la nutrición de los alimentos, pero eres un vago.