¿Cuántos métodos de cocción existen para la baya de goji?
Ingredientes
200 gramos de goji, 2 huevos, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo.
Método de trabajo
1. Lavar la baya de goji y batir los huevos.
2. Calentar aceite para revolver los huevos, poner 2 cuencos de agua y hervir.
3. Poner las verduras de goji y hervir sal y esencia de pollo al gusto.
Huevos fritos con goji y verduras
Ingredientes
100g de goji, 3 huevos, cantidad adecuada de aceite y sal.
Método de trabajo
1. Batir los huevos, añadir un poco de sal y lavar las gojis.
2. Calentar aceite y sofreír los huevos en la sartén.
3. Freír las gojis en aceite caliente durante 1 minuto.
4. Cuando la baya de goji cambie de color, sazone con sal y esencia de pollo, luego agregue los huevos.
Goji fría
Ingredientes
300 gramos de goji, aceite de sésamo, salsa de soja fría, azúcar.
Método de trabajo
1. Lavar la baya de goji, blanquearla, escurrirla y trocearla.
2. Mezcla la salsa de soja fría, el azúcar, el aceite de sésamo y la baya de goji y sirve.
Pollo Wolfberry
1/2 pollo, 1/2 wolfberry, 10 de agua, 1 vino de arroz y un poco de sal.
Método de trabajo
(1) Cortar el pollo autóctono en trozos, escaldar con agua caliente para quitar la sangre, luego lavar y reservar.
(2) Pon los ingredientes y los condimentos en la olla y cocina durante unos 30 minutos.