Resumen del trabajo del camarero
Resumen del trabajo del camarero 1 El trabajo de servicio en el restaurante ha llegado a fin de año. Mirando hacia atrás este año, llevo casi un año en el restaurante. Como camarero, al principio pensé que el trabajo debía ser simple y fácil, pero realmente aprendí mucho y entendí que ser un buen camarero no es tan fácil, y también me trajo mucho crecimiento. Mirando hacia atrás, ha pasado un año y el intenso trabajo está llegando a su fin.
Debemos tener una buena actitud de servicio. Nuestro restaurante también es un restaurante relativamente lujoso y el trabajo de camarero es muy diferente de lo que pensaba antes. Aunque el trabajo es el mismo todos los días, los requisitos para nosotros son realmente estrictos, por eso los clientes que recibimos son relativamente de alto nivel y también hay muchos extranjeros. Si no tienes la habilidad, es difícil hacer un trabajo básico como camarero.
No estaba convencido cuando me pidieron por primera vez ser camarero, pero antes de terminar la formación, sabía que si quería hacerlo bien, todavía podría tener muchas deficiencias en mis habilidades, así que estudié activamente, Pida consejo a sus colegas. Al mismo tiempo, aprendí sobre nuestro trabajo de servicio a través de la comunicación con otros colegas. Debes estar familiarizado con los platos del restaurante, tener la etiqueta necesaria, saber comunicarte con otras personas en idiomas extranjeros e incluso tener un conocimiento básico de algunas costumbres de tu propio país. Esto es excelente.
Después de ingresar al trabajo, siga gradualmente a sus colegas y luego trabaje de forma independiente. He crecido muy rápido estos días y ya no tengo las mismas ideas que antes. No creo que ser camarera sea el trabajo más básico y de menor nivel, pero hay muchas cosas con las que necesito estar familiarizado. Al principio no tuve oportunidad de encontrarme con invitados extranjeros. Me familiaricé con mis compañeros y luego mis compañeros me siguieron para ver mi desempeño y ver si había mejorado. En comparación con los restaurantes normales, los requisitos son mucho más estrictos y hay muchos aspectos a considerar. No podemos ofender a los clientes, y mucho menos perder la cara si no pagamos, o dejar de trabajar si no lo hacemos. De hecho, no mucha gente quiere irse. La paga aquí es buena. La comprensión también es muy diferente y aprendí mucho aquí. Creo que no es fácil hacer bien este trabajo, pero perseveré y obtuve reconocimiento. Algunos clientes definitivamente buscarán mis servicios.
He crecido mucho en el último año, pero también veo que todavía hay mucho margen de mejora. Debería seguir con el buen trabajo. Aunque este puesto es básico en el restaurante, también es el que tiene mayor margen de crecimiento. Lo que importa es que estoy dispuesto a trabajar duro. También creo que puedo hacerlo mejor en el futuro y obtener el reconocimiento de más clientes.
Resumen del trabajo de camarero 2 Llegué a xxxx gracias a la presentación de un amigo y recibí la noticia de que iba a estudiar en el extranjero, en Beijing. Estoy muy feliz y aprecio esta oportunidad. He estudiado administración hotelera durante cinco años pero nunca la he practicado. Quiero empezar desde cero. Esta fue una gran oportunidad, así que vine a Beijing a estudiar con pleno entusiasmo. Al principio, estudié cursos teóricos y de cultura de Jinjiang. Acepto mucho la cultura de Jinjiang y estoy muy feliz de ser una persona de Jinjiang. Una vez finalizado el curso teórico de diez días, no podía esperar a venir a la tienda xxxx con ansiedad. La primera semana me asignaron una habitación de invitados. Pensé que podría soportar las dificultades y estaba completamente preparado. Cuando llegué a la habitación de invitados, aprendí principalmente a limpiar la habitación y hacer la cama con la hermana mayor en la habitación de invitados. Aunque estaba completamente preparado, todavía estaba muy cansado el primer día e incluso dudaba si podría persistir. Con el apoyo de la hermana mayor presente en la sala, tomé una decisión y me animé a perseverar. Durante los seis días de estudio en la habitación, aprendí el proceso de limpieza de una habitación en un hotel, la confección de camas más básica, la limpieza del baño, métodos sencillos de servicio de habitaciones y tuve una comprensión preliminar de los productos básicos que se venden en el hotel. . En la segunda semana, me asignaron a un restaurante y aprendí una serie de métodos básicos de servicio de restaurante de un camarero senior, como cómo preparar la mesa, retirarla, ordenar, servir y entregar la comida. Y tener una mejor comprensión del proceso de servicio del restaurante.
En la tercera semana, me asignaron a la recepción. Me gusta mucho mi trabajo como recepcionista, pero me siento muy incómodo. No sé si puedo hacer el trabajo. Sin embargo, me alegró que la mayoría del personal del hotel fuera muy acogedor y amable. No fueron fríos ni duros con nosotros porque éramos pasantes. Después de estar cansado, una dulce sonrisa de un colega o un común "gracias" pueden conmover a la gente. La recepción es la cara del hotel.
El servicio de recepción cubre básicamente todos los servicios que el hotel puede brindar, por lo que el personal de recepción debe tener un conocimiento suficiente de todos los departamentos del hotel para poder brindar a los huéspedes un servicio satisfactorio y atento. Durante el período de estudio, los huéspedes de mi hotel adquirieron un conocimiento profundo de algunas operaciones diarias básicas de la recepción, como cómo realizar el check-in y el check-out, y llevaron a cabo operaciones prácticas.
Los días de prácticas se van acabando día a día. Realmente estoy aprendiendo mucho estos días. Además de algunas habilidades básicas y conocimientos de servicio, también aprendí cómo comportarme, cómo manejar mis propios intereses y los intereses del hotel, cómo manejar las relaciones interpersonales entre colegas y cómo ajustar mi mentalidad. ser camarero Tener un fuerte sentido de servicio. Al conversar con un gerente de departamento, el gerente mencionó la conciencia del servicio, y estoy totalmente de acuerdo: "La conciencia del servicio no sólo requiere que los camareros tengan el concepto y el deseo de brindar servicios de calidad a los huéspedes, sino que también deben tener la misma conciencia hacia sus colegas. "
Como camarero en el restaurante de un hotel, también tenemos nuevos planes y planes de Año Nuevo, y necesitamos hacer un resumen y un análisis general del año que viene. El año 20xx ha pasado muy rápido y el nuevo año 20xx se acerca. Espero que los camareros de los restaurantes de nuestros hoteles se quiten el maquillaje viejo y se pongan maquillaje nuevo en este nuevo año, y habrá nuevos y mejores cambios. Como dice el refrán, ¡creo que puedo hacerlo mejor! También espero llevar mi felicidad a los clientes e infectar a mis colegas aquí.
También quiero agradecerles a todos por su apoyo y ayuda durante nuestro tiempo juntos. Mirando hacia atrás, fue un viaje lleno de obstáculos, pero fue gratificante y una sensación de logro. Recuerdo mi primer día en Shengfeng, no sabía nada. Ni siquiera puedo darle la bienvenida más básica a un cliente. Cometí muchos errores cuando iba solo a mi estación de trabajo. En ese momento, tenía muchas ganas de rendirme e irme.
Pero cada vez que cometía un error, todos me lo señalaban pacientemente y personalmente me enseñaban el método correcto de funcionamiento. Recuerdo que hace un año, cuando estaba a punto de ingresar a la sociedad de la escuela, alguien; Una vez dije: Le dije: "Eres un niño, creo que puedes afrontar cualquier dificultad con valentía". Nunca olvidaré sus palabras, porque fueron sus palabras las que me hicieron recuperar la confianza, y nunca olvidaré el apoyo y la ayuda de todos. Gracias al apoyo y ayuda de todos, vuelvo a sentir el calor y la calidez de mi gran familia. Me gustaría agradecerte. Tuve algunas fricciones contigo en el trabajo. Quiero pedirte perdón, por favor perdóname.
Nuevamente, espero que todos puedan darme más sugerencias en mi vida y trabajo futuros, y las escucharé con la mente abierta. Mejoraré mi vida o mi trabajo. Durante el tiempo que pasé contigo en Shengfeng, descubrí que he cambiado para mejor, tanto como persona como como persona.
Me llevo muy bien con todo el mundo y ya no me siento tan cansado en el trabajo como antes. Para crear un ambiente de trabajo cálido, para usted, mi rostro se llena de una sonrisa feliz y para usted, tengo un hogar cálido en mi corazón. Entendamos más, nos quejemos menos, toleremos más y culpemos menos. Finalmente, recuerden que ¡esperamos un mañana más glorioso!
Mis planes para el próximo año son:
1. Vivir bien cada día.
2. Estudiar seriamente conocimientos de almacenamiento y participar activamente en los exámenes de promoción.
3. Aprovechar el tiempo de descanso para el entrenamiento en informática.
4. Aprende más y enriquécete.
Por último, espero que hoy el año que viene todos puedan llegar a un nivel superior, gracias.
Resumen del Trabajo de Camarero 4 Antes de ingresar a la industria de servicios, me pregunté si estaba listo. En ese momento me di una respuesta clara, es decir, ¡sí! Pero cuando entré a la industria de servicios, descubrí que ser un camarero excelente y calificado es algo que requiere un pulido constante. Sólo puliéndome lentamente hasta convertirme en una cáscara dura tendré más confianza para perseverar. De lo contrario, los desafíos que enfrentaré serán un gran golpe para mí y dañarán mi confianza en esta profesión.
Estoy muy ocupado en el trabajo estos días. A medida que transcurrieron los últimos meses, nuestro entusiasmo ha aumentado significativamente. Incluso si estamos ocupados todos los días, todavía nos sentimos felices y satisfechos. Este año ha sido un año realmente desafiante para cada uno de nosotros. Estoy realmente satisfecho de poder continuar en este puesto. También estoy muy orgulloso de que nuestro hotel haya podido llegar a este punto sin problemas, brindándonos una plataforma tan cómoda para crecer y asegurando nuestra carrera y nuestra vida. Estoy agradecido por eso y el más afortunado.
El trabajo de un camarero no es sencillo. Tenemos que enfrentarnos a todo tipo de personas y encontrarnos con todo tipo de dificultades todos los días.
Al principio, realmente no podía aceptar este tipo de molestia, porque casi cada vez que me hacían daño, sufría una pequeña pérdida todos los días cuando iba a trabajar. Pero con el paso del tiempo descubrí que en realidad se trataba de problemas menores. Todos vivimos en esta sociedad, ¿cómo no sentirnos un poco agraviados y sufrir un poco? De hecho, esto es lo más normal. Simplemente relájate, acéptalo y sé tú mismo.
Durante este período, mi pensamiento ha progresado mucho. Solía sentir que no estaba satisfecho con ser camarero. ¿Qué piensas ahora? Creo que ser camarero no es malo. Este es un trabajo respetable y que vale la pena. A través de los compañeros que me rodean, comencé a darme cuenta de que basta con ser nosotros mismos y no preocuparnos por lo que piensen los demás y mucho menos por esas palabras que no nos ayudan. Nada de esto es tan importante para nosotros. Lo que debemos hacer es hacernos cargo de nuestras propias vidas, hacer bien nuestro trabajo, agregar algo de valor a nuestras vidas y no estar atados por las palabras de otras personas.
He recorrido un largo camino como camarero. También sé que aún quedan muchas áreas por mejorar, así que trabajaré duro para mejorar. También mantendré una actitud más rigurosa, asumiré esta responsabilidad y haré todo lo posible para brindar este servicio.
Resumen del trabajo de camarero 5. Con risas y risas durante todo el camino, todas las dificultades y dificultades desaparecieron en 20xx, y comenzó el año 20xx lleno de expectativas. Al recordar los tres meses transcurridos desde que llegué al hotel, siento frescura y alegría, conmovedor y agradecido. Tres meses, aunque fue poco tiempo, fueron fructíferos para mí. Cada día allí, cada experiencia, cada persona que conocí, el valor de este proceso no es menor que el de mis más de diez años de estudio en la puerta de la escuela, así que me gustaría agradecer a Li por brindarme esta rara oportunidad de aprendizaje y su meticulosa guía, agradezco al Gerente Wang por su meticulosa atención y agradezco a todos los miembros del Departamento General por su cooperación en el trabajo y el cuidado de la vida. El trabajo específico se resume a continuación:
En los últimos días de trabajo, he entendido las políticas del hotel, la distribución, las divisiones departamentales, la distribución del trabajo, el posicionamiento del personal y otras condiciones naturales. La función del Departamento General es la oficina, que es un departamento importante que conecta a líderes y empleados. Me siento honrado de ser miembro de este pequeño grupo de personas. Es algo pequeño ser responsable de recolectar los boletos de comida todos los días.
Pero puede reflejar el rigor y avance de la gestión de nuestro hotel. La inspección de calidad es imprescindible para cualquier empresa y también es un importante departamento de garantía. Como industria de servicios, la inspección de calidad es una máxima prioridad. Ya sea el estado higiénico de las habitaciones o la apariencia de los camareros del catering, afectará el desarrollo comercial de nuestro hotel. Sólo entendí desde el principio que ahora tengo un par de ojos que pueden verlo todo, lo cual es una mejora y una gran ganancia para mí. El periódico de pizarra es la ventana de promoción interna de nuestro hotel. La publicación de periódicos no sólo mejoró mis habilidades de escritura, sino que también mejoró mi potencial de expresión lingüística. Durante el período de evaluación, gracias a la confianza del Gerente General Li y la ayuda del Gerente Wang, completé dos materiales de evaluación. Siento profundamente que mis habilidades lingüísticas y mi pensamiento lógico son deficientes, y el servicio de primera línea es donde gano más. Aunque fue difícil y estresante, aprendí a ordenar la habitación, abrir la cama por la noche y cómo arreglarla bellamente. Durante el proceso de recogida y devolución, puede conocer las preferencias de los expertos y brindar comentarios oportunos para un mejor servicio. El 8 de febrero de 2018, cuando el trabajo de revisión estaba a punto de finalizar, se celebró en Harbin la reunión de oferta y demanda de estudiantes universitarios de las tres provincias del noreste. Esto es lo más importante para nosotros, los graduados. Sin embargo, ya estaba preparado. Pero los asistentes de piso están muy ocupados, pero me conmovió mucho verlos trabajar horas extras y olvidarse de comer y dormir. Aunque soy estudiante, también soy empleado de un hotel, por lo que no participé en la feria de empleo. No diré lo grandioso que soy, pero me conmovió un grupo de personas tan unidas, dedicadas y pragmáticas. La dedicación es desinteresada, muy cálida, y la pasión es ardiente, muy brillante. ¡Esta es la riqueza y el capital de crecimiento de la empresa!
Resumen del Trabajo de Camarero 6 Llevo casi tres años trabajando en XX Hotel. Desde que entré al hotel, el director y mis queridos compañeros me han atendido muy bien. Todos me han ayudado a avanzar hacia un futuro mejor y también tengo un trabajo que me gusta. Gracias. Este año ha vuelto a transcurrir tranquilamente. Tengo algunos resúmenes y sensaciones sobre el trabajo de este año. Espero poder seguir esforzándome para seguir desarrollándome en mis escritos y nunca olvidar su iniciativa.
En primer lugar, la actitud de servicio es lo más importante.
El trabajo de servicios es un trabajo que requiere una fuerte determinación. Antes de entrar al hotel, en realidad trabajaba en servicio, pero nunca trabajé como camarero en un hotel, por lo que todavía existen algunas diferencias importantes. Después de tres años en el hotel, he acumulado mucha experiencia.
Aunque esperar no es un trabajo muy técnico a los ojos de los de afuera, en realidad es muy exigente. Lo primero y más importante es la actitud de servicio. Este es un principio al que me he adherido este año y también es un estándar al que me he adherido silenciosamente durante los últimos tres años. Mientras establezca una actitud de servicio, muchos problemas se resolverán cosiendo sin causar muchos problemas. Por lo tanto, el año que viene, este año también requiere una perseverancia continua.
En segundo lugar, la capacidad de servicio es la clave.
Este año, mis capacidades personales siguen creciendo. Solía tener algunos golpes y moretones cuando era camarero, pero ya no. Mis manos y pies son mucho más ágiles y rara vez hago todas las cosas con manos y pies, lo que ha causado algunos efectos negativos. Creo que este es mi progreso en esta etapa. Mis capacidades de servicio se basan en muchos aspectos. En primer lugar, mi actitud de servicio es buena. En segundo lugar, mi capacidad práctica también es muy importante y se ha fortalecido y mejorado. Esta es una buena tendencia y un aspecto que me inspira a avanzar mejor.
En tercer lugar, la mentalidad personal es la clave.
Los camareros a veces ponen a prueba su mentalidad. ¿Por qué es tan difícil servir? Esto se debe a que siempre experimentaremos algunas pruebas y dificultades que pueden abrumarnos, por eso en la industria de servicios la mentalidad personal es muy importante, y esta es la razón principal por la que ampliamos la brecha. Un buen servicio no sólo está relacionado con nuestra propia tecnología, sino que también es importante la mentalidad y actitud de cada uno de nosotros. Practiqué así una vez este año y logré un gran progreso.
Aunque el trabajo de este año casi ha terminado, siento que habrá mejores direcciones para el desarrollo en el futuro. Continuaré manteniendo mi motivación, mi sinceridad y mi arduo trabajo, haré lo mejor que pueda como camarero, estaré a la altura de la confianza y las expectativas de todos los que se preocupan por mí y ¡seguiré trabajando duro en los días venideros!