Cómo hacer pastel de arroz glutinoso con osmanthus perfumado

Pastel de Arroz Glutinoso de Osmanthus

Ingredientes: 300 gramos de harina de arroz glutinoso, 50 gramos de osmanthus perfumado, 60 gramos de almidón de maíz y 50 gramos de pasta de frijol.

Accesorios: 50 gramos de azúcar blanca blanda.

Proceso de elaboración:

1. Vierta la harina de arroz glutinoso y la fécula de maíz en un recipiente pequeño y revuelva uniformemente.

2. Añade el azúcar al agua caliente a unos 60 grados y revuelve hasta que se derrita.

3. Vierte el agua azucarada en la harina y revuelve.

4. Amasar la masa hasta obtener una masa moderadamente dura y cubrirla con film transparente para evitar que se seque la superficie.

5. Una pasta de judías de 15 g, una bola de arroz glutinoso de 30 g, formar bolitas por separado y reservar.

6. Coloca las hojas de bola de arroz en la vaporera y aplica un poco de aceite vegetal en la superficie. También puedes colocar un pequeño trozo de papel engrasado.

7. Coge un trozo de masa de arroz glutinoso y envuélvelo con pasta de judías.

8. La boca del tigre se cierra.

9. Después de cerrarla y pellizcarla, vuelve a ser redonda.

10. Cubrir la superficie con una capa de harina de arroz glutinoso y colocarla sobre las hojas de la bola de masa de arroz.

11. Utiliza un molde de pastel de luna de 50 g para presionar el patrón.

12. Empuje suavemente el cuerpo del pastel.

13. Hacer todas las tortas de arroz glutinoso y cocinarlas al vapor en una vaporera durante 8 a 10 minutos.

14. Pastel de arroz glutinoso al vapor, cristalino.

15. Ponlo en un plato, espolvorea un poco de osmanto y sirve.

Efectos para el cuidado de la salud: Buzhong y Qi, tonificando el bazo y el estómago, antitranspirante y flema, flema y estancamiento, calmando el hígado y los pulmones, promoviendo el líquido y aliviando la tos, armonizando los pulmones, calmando el hígado y nutriendo. yin, quita el calor y desintoxica, condimenta para quitar el mal aliento, cura llagas y desintoxica, elimina halógenos, diurético y reduce la hinchazón.

El valor nutricional del pastel de arroz glutinoso de osmanthus con aroma dulce;

1. Osmanthus fragrans es de naturaleza cálida y de sabor picante. Tiene los efectos de fortalecer el estómago y reducir la flema, promover la producción de líquidos y reducir la flema y calmar el hígado. Indicaciones: Tos con exceso de flema, gases intestinales y disentería sanguínea, dolor de muelas, mal aliento, anorexia, amenorrea y dolor abdominal. ? Evite comer osmanthus con aroma dulce y fragancia fuerte. Es mejor comer menos y no más.

2. El arroz glutinoso es de naturaleza cálida y de sabor dulce. El bazo, los pulmones y el estómago regresan a los meridianos. Tiene los efectos de nutrir el cuerpo, fortalecer el bazo, nutrir el estómago y ser antitranspirante. Es adecuado para tuberculosis, neurastenia, posenfermedad, posparto, debilidad física, sudoración espontánea, sudores nocturnos, hiperhidrosis, deficiencia sanguínea y mareos, deficiencia de bazo y diarrea, etc. Están contraindicados el calor húmedo, la flema excesiva, la diabetes, la fiebre y la ictericia. Características y productos nutritivos.

3. El almidón de maíz es de sabor dulce y de naturaleza neutra, y regresa a los meridianos del estómago y la vejiga. Tiene las funciones de diuresis, reducir la hinchazón, calmar el hígado, favorecer la vesícula biliar, fortalecer el bazo, eliminar la humedad, armonizar el cuerpo, apetecer, nutrir los pulmones, calmar el corazón, eliminar la humedad y el calor, etc. También ayuda a retrasar el envejecimiento.

4. La pasta de judías rojas es agridulce. Gui Xin y Meridiano del Intestino Delgado. Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el bazo y el estómago, diuresis y reducir la hinchazón, desintoxicar y drenar el pus, ventilar y eliminar problemas. Se utiliza para el edema, la distensión epigástrica, el edema del pie de atleta, el ántrax por toxina térmica, las paperas, la erisipela y la ictericia por calor húmedo. Puede utilizarse para tratar la disuria, el edema del bazo, el pie de atleta, etc.

5. El azúcar es de sabor dulce, de naturaleza neutra y regresa al bazo y los pulmones. Tiene las funciones de humedecer los pulmones, promover los fluidos corporales, aliviar la tos, armonizar el cuerpo, nutrir los pulmones, calmar el hígado, nutrir el yin, condimentar, eliminar el mal aliento, curar llagas, desintoxicar el alcohol y desintoxicar el alcohol.