¿Cuáles son algunas sopas deliciosas que son fáciles de preparar?

1. Sopa de semillas de loto Tremella. En realidad es agua azucarada, un postre después de una comida. Más adecuado para que coman las niñas. Comer algo que provoque calor interno es bueno para eliminar el calor interno.

Ingredientes: Hongo Tremella, semillas de loto, azúcar de roca.

Método de preparación: Lavar 15g de Tremella con agua, dejar remojar en agua fría durante la noche, quitar impurezas, poner en una olla, añadir 8 partes de agua, hervir a fuego alto, añadir semillas de loto y cocinar a fuego lento. A fuego lento hasta que la Tremella esté cocida. Agrega el azúcar de roca.

Eficacia: depurativa del calor y nutritiva.

2. Sopa de algas y huevo. Quiero un poco de sopa después del trabajo, pero no quiero perder el tiempo. Esta sopa es mi mejor opción.

Ingredientes: 2 taeles de algas, 1 huevo, 1 zanahoria picada, ajo rallado, jengibre rallado, pimienta de Jamaica, sal, esencia de pollo.

Método: Ponga una cantidad adecuada de agua, algas y zanahorias en una olla y deje hervir. Agregue una cantidad adecuada de cinco especias en polvo, sal, esencia de pollo, ajo rallado y jengibre rallado. . Llevar a ebullición. Mezclar los huevos uniformemente y verter en la olla, remover rápidamente con los palillos hasta que quede sedoso. Después de que el agua vuelva a hervir, apaga el fuego y retira de la olla. El tiempo no debe ser demasiado largo.

Características: fresco, tierno, puro y fragante.

3. Sopa de algas y tofu. Esta sopa depende de las preferencias personales. Creo que no importa si no pones demasiadas algas, y no importa si pones demasiado tofu, porque las algas están un poco frías y no todo el tipo de cuerpo es adecuado.

Ingredientes: un poco de algas, un pedacito de tofu, cebolla, jengibre, ajo, esencia de pollo, pimienta de Jamaica, vino de cocción, almidón, gambas secas (según preferencia personal).

Método de preparación: Lavar las algas y cortarlas en trozos pequeños, y cortar el tofu en dados. Poner un poco de aceite en el fondo de la olla, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo a las algas y el tofu y sofreír. Agregue una cantidad adecuada de agua, esencia de pollo, polvo de cinco especias, vino para cocinar, salsa de soja y vinagre, deje hervir, agregue sal, camarones secos y almidón de agua y retire.

Eficacia: Las algas marinas y el tofu son especialmente nutritivos.

4. Sopa de algas y frijol mungo. Esta agua azucarada no necesita presentación.

Ingredientes: algas marinas (refrescantes, no comestibles en grandes cantidades) cinco yuanes y un tael, frijoles mungo (un tael), azúcar moreno.

Método de preparación: Lavar y cortar las algas en trozos, lavar las judías mungo, añadir un bol con agua, cocinar hasta que las judías estén podridas, añadir uno o dos azúcar moreno, mezclar bien y beber las judías y quelpo.

Eficacia: Puede tratar llagas provocadas por el calor del verano, estreñimiento, acné, calor de estómago, etc.