Calidad del agua del cangrejo peludo origen de los cangrejos peludos del lago Liangzi

El lago Liangzi es el segundo lago más grande de la provincia de Hubei, con dos tercios de su superficie de agua ubicadas en el distrito de Jiangxia.

El agua del lago es clara y la calidad del agua alcanza el estándar de segundo grado. Los cangrejos que se producen son grandes, de vientre blanco, carne fresca y sabor delicioso. No es inferior a los cangrejos peludos del lago Yangcheng. En 2004, la marca "Liangzi" de cangrejo de río del lago Liangzi recibió el producto de origen protegido, y sus marcas recibieron sucesivamente los títulos de "Marca famosa de la ciudad de Wuhan" y "Marca famosa de la provincia de Hubei".