¿Alguien conoce la publicación "Guizhou Cuisine and Food"?
Introducción a la revista "Guizhou Cuisine and Food"
La cultura alimentaria china tiene una larga historia. Hoy en día, no se trata sólo del impacto de la configuración nutricional en la salud, sino que también abarca un amplio espectro. riqueza de valor científico, estético, cultural y económico, promoviendo así la prosperidad y el progreso social.
En el contexto de que actualmente no existen medios impresos que puedan monopolizar una variedad de productos de cocina como anunciantes en el mercado de la provincia de Guizhou, se decidió el establecimiento de la revista "Guizhou Cuisine and Food" y la creación de una gran empresa. La tarjeta de la cocina de Guizhou sin duda tendrá un papel positivo en la promoción del desarrollo del turismo en Guizhou, acelerará la optimización y mejora de la estructura industrial y logrará un salto histórico en el desarrollo económico y social. Tiene un papel positivo en la clarificación del concepto; de la cocina de Guizhou, establecer el estatus de la cocina de Guizhou, construir una marca de cocina de Guizhou, desarrollar la industria de la cocina de Guizhou y promover la cocina de Guizhou. Salir de la montaña tiene una importancia de gran alcance.
1. El concepto de publicación de la revista "Guizhou Cuisine and Food"
Palabras clave: comida, moda, sabor, carácter;
La comida guía una vida saludable.
2. El propósito de la revista "Guizhou Cuisine and Food"
Una revista de cultura alimentaria solicitada voluntariamente por consumidores y empresas de catering y procesamiento de alimentos;
Una mapa preciso que muestra la cocina de Guizhou y la cocina mundial;
Una plataforma de información integral que utiliza la comida como terapia.
3. El estilo de publicación de la revista "Guizhou Cuisine and Food"
Considere plenamente las características de lectura de los lectores principales de la revista "Guizhou Cuisine and Food" (clase trabajadora, amplio sector empresarial). propietarios), el número intermedio debería ser una revista centrada en lo visual y orientada a la búsqueda con un concepto de "lectura agradable".
(1) Lo llamado "visual" es una nueva visión que se centra en una determinada cantidad de imágenes e integra las tres relaciones de edición, composición tipográfica y publicidad en el proceso editorial.
(2) La llamada búsqueda se refiere al diseño de columnas y edición para acelerar la velocidad de lectura de los lectores objetivo en función de algunos cambios en los medios periódicos actuales. La "velocidad de lectura" y la "velocidad de lectura" se han convertido en indicadores importantes para retener a los lectores en los medios impresos actuales. Bajo el nuevo modelo de lectura (atención - interés - búsqueda - acción - compartir), las revistas tratan más de decirle a los lectores qué buscar (se pueden establecer interacciones profesionales de múltiples estaciones) y de proporcionar usos que sean consistentes con sus valores de la perspectiva de los lectores, e incluso proporcionar servicios directos para satisfacer sus determinadas necesidades de información, mejorando así el valor de marca de la publicación y logrando múltiples ventas.
(3) Características de la publicación: Profesional, práctica y orientada a la moda, con un diseño exquisito e imágenes creativas, y la relación imagen-archivo es 6:4.
(4) Posicionamiento del precio de la página: formato grande de dieciséis páginas, 64 páginas, impresión a todo color, con un precio de 10 yuanes.
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Integrar chefs famosos, platos famosos y tiendas famosas en la industria de la restauración en la provincia de Guizhou, reuniendo las habilidades, técnicas y técnicas de la restauración y la cocina, y esperando las tendencias de desarrollo de la gastronomía nacional. y empresas de catering extranjeras con buen ojo, que reflejan las últimas tendencias y sirven al mundo. Los operadores de catering, chefs y consumidores provinciales brindan información completa y diversificada sobre la industria;
Salvar los fragmentos culturales de la cocina de Guizhou en el largo río de la historia, y explicar cada cocina de Guizhou (incluida la historia de la cocina antigua de Yelang) también tiene en cuenta la acumulación cultural de la introducción de las costumbres y costumbres locales.
Sobre la base del posicionamiento del contenido anterior, intercale adecuadamente contenido relacionado con la cultura del vino de Guizhou, la cultura del té y el procesamiento de alimentos locales.
5. Configuración de columnas (excepto páginas publicitarias)
Está previsto dividirse en cinco secciones principales: tema, cultura, interacción, salud e información.
(1) Acerca de la columna de la sección especial
Hay 6 páginas y está previsto crear temas en cada número, como el lanzamiento de "Soup Story" basado en el cambio de temporadas y el lanzamiento de "Big Story" basado en las características de las habilidades culinarias. Las columnas temáticas como "Sentado en la cocina" son más sencillas y se centran en las personas para atraer lectores.
(2) Acerca de la columna de la sección cultural
"Tracing the Origin of Famous Dishes": 4 páginas, que presentan la cocina más representativa de Guizhou y su origen y desarrollo en un relato. La forma, la evolución, así como la aceptación actual, los precios, etc., pueden movilizar a las empresas de restauración a participar. Al final del artículo se adjunta una breve introducción a estas empresas.
"Las celebridades y la cocina de Guizhou": 3 páginas, dos ejemplos en cada número, utilizando la narración para contar las historias que sucedieron entre celebridades o líderes históricos y cualquier cocina de Guizhou. Por ejemplo, la inspiración proviene de un plato. o conoces a un amigo cercano gracias a un plato, o pasas por momentos difíciles gracias a un plato, o a tu plato favorito de Guizhou, etc. Al final del artículo se incluye una breve descripción del plato y fotografías. prácticas.
"Chefs famosos que recuerdan el pasado": 3 páginas, que cuentan cómo los chefs de Guizhou aprendieron a cocinar hace diez, quince o veinte años, cómo innovaron la cocina de Guizhou y cómo sirvieron a los líderes o Las historias de cocina de Las celebridades chinas y extranjeras están diseñadas para permitir a los lectores experimentar la situación de la cocina de Guizhou en esa época y su desarrollo posterior.
"Platos étnicos famosos": 5 páginas, que presentan brevemente los platos famosos de las minorías étnicas de Guizhou, dos o tres en cada número.
"Tour gastronómico": 4 páginas, cuyo objetivo principal es presentar las coloridas rutas turísticas de costumbres étnicas de Guizhou y presentar los refrigerios característicos de varios lugares y lugares escénicos.
"Recomendación de platos de ciudad, prefectura y prefectura": 9 páginas, una página para cada ciudad, prefectura, que presenta brevemente los banquetes o platos locales más tradicionales, o con carácter comercial, que presenta los famosos restaurantes locales. etc.
"Diners Food Reviews": 2 páginas que recopilan comentarios de todos los ámbitos de la vida sobre la cocina de Guizhou y las experiencias relacionadas con la comida.
(3) Acerca de la columna de la sección interactiva
"Prepara ese plato": 2 páginas Los líderes, las celebridades y las personas exitosas también son personas comunes y corrientes, y también tienen familiares y amigos. Esta columna tiene como objetivo registrar las historias y procesos de líderes y celebridades que expresan sus verdaderos sentimientos al cocinar un plato que más desean cocinar para sus mejores amigos, sus parientes más cercanos y las personas que más admiran. Está ilustrado con imágenes y. textos, y cada número contiene una persona.
"Chef's Story": 4 páginas, escritas por periodistas o enviadas por chefs, que cuentan las experiencias e historias de chefs de Guizhou y chefs de Guizhou, acompañadas de un currículum personal e información sobre los últimos platos del chef. Dos personas producirán imágenes y texto para cada número.
"Outlanders and Guizhou Cuisine": 4 páginas, que presentan las historias, sentimientos, opiniones, etc. de personas no locales que probaron la cocina de Guizhou y aprendieron a cocinarla, de dos a tres personas por número. Al mismo tiempo, interpretar y clasificar la cocina china.
"Cocina privada": 3 páginas, que presentan la historia y el proceso de los platos caseros elaborados por los lugareños de Guizhou, dos o tres personas en cada número, con fotografías.
"Comida china y occidental": 2 páginas, cada número presenta recetas interesantes como "Cocina cantonesa y cocina de Guizhou", "Cocina de Xiangjiang y cocina de Guizhou" y "Cocina occidental y cocina de Guizhou".
(4) Acerca de la columna de la sección de salud
"Diario de adelgazamiento": 1 página, utilizando personas reales e historias reales para presentar los beneficios de los alimentos adelgazantes para el cuerpo.
"Su Tao Family": 1 página, utilizando personas reales e historias reales para presentar el concepto de alimentación y salud respetuosas con el medio ambiente.
"Happy Kitchen": 2 páginas, que presentan platos sencillos y saludables "desarrollados" por chefs, celebridades o gente corriente.
“Recetas de las Cuatro Estaciones”: 1 número de página Según cada estación, en cada número se lanzan varias recetas saludables.
(5) Sobre la columna del apartado de información
"Búsqueda de restaurantes famosos": 5 números de página, con carácter empresarial, presentando restaurantes, hoteles, grupos de catering o responsables de promocionar y Innovar la filosofía empresarial de la cocina de Guizhou, los métodos comerciales, la escala existente, etc.
"Platos de Autor": 2 páginas, presentando los platos de autor de varios restaurantes, grupos de catering, etc., con datos de contacto, ubicación, etc., al menos doce en cada número.
"Consejos de cocina": 2 páginas, que presentan algunos consejos de cocina, utensilios de cocina adecuados, aceites, condimentos, etc.
"Food Frontier": una página que presenta las últimas tendencias y los focos más importantes de la restauración dentro y fuera de la provincia.
"Food Fax": un número de página que difunde oportunamente los últimos asuntos de actualidad, políticas y regulaciones de los departamentos gubernamentales de gestión de la industria en todos los niveles.
Detalles del plan de cooperación
1. Propósito fundacional
La revista "Guizhou Cuisine and Food" se compromete a investigar y promover la cocina y la comida local de Guizhou, y lo publica de vez en cuando Se crean nuevos platos para complacer a los lectores. Al mismo tiempo, la revista realiza las actividades correspondientes de manera oportuna para enriquecer el contenido de la revista y buscar la excelencia a nivel profesional.
2. Dirigido al público
Esta revista es una revista mensual afiliada a "Contemporary Guizhou" y se publica todos los meses en agencias gubernamentales y del partido, las principales cámaras de comercio y los principales clubes de café. , lugares de restauración y entretenimiento y aeropuertos. El volumen tiene una tirada de entre 20.000 y 30.000 ejemplares y cuenta con una amplia gama de lectores de empresas e instituciones.
El grupo especial de consumidores fijos de esta revista garantiza sus enormes beneficios potenciales para el mercado.
3. Métodos de cooperación
(1) Las unidades de miembros ordinarios de la junta patrocinan 20.000 yuanes por año y reciben 4 números (una página) de los 4 platos recomendados correspondientes (cada plato se presenta en el En forma de imágenes y marcadas con las palabras "proporcionado por un determinado restaurante"), la revista "Guizhou Cuisine and Food" llevará a cabo las actividades correspondientes de manera oportuna durante su funcionamiento. Durante las actividades, se harán placas con los nombres de los miembros de la junta. de directores, a quienes se les invita cordialmente a participar en las actividades.
(2) Las unidades intermedias de miembros de la junta patrocinan 50.000 yuanes por año y reciben 10 números (una página) para recomendar 10 platos en la revista correspondiente (cada plato se presenta en forma de imagen y (marcado con palabras proporcionadas por un determinado restaurante), la revista "Guizhou Cuisine and Food" realizará las actividades correspondientes de manera oportuna durante su operación. Durante las actividades, se realizarán placas con los nombres de los miembros de la junta directiva y se colocarán puntos de exhibición del evento. agregarse especialmente para ellos.
(3) Las unidades de miembros del consejo superior patrocinan 80.000 yuanes al año y reciben 16 números (una página) para recomendar 24 platos en las publicaciones correspondientes (cada plato se presenta en forma de imagen y está marcado con las palabras proporcionadas por un determinado restaurante), la revista "Guizhou Cuisine and Food" realizará las actividades correspondientes de manera oportuna durante el proceso de operación, y actuará como expositor principal y uno de los organizadores del evento (sin asumir ningún costo). ), durante el evento, se realizarán placas con los nombres de las unidades de los miembros del consejo y se agregarán puntos de exhibición del evento especialmente para ellas.
(4) Las unidades de miembros de la junta VIP patrocinan 100.000 yuanes por año y reciben 20 números (una página) para recomendar 30 platos o 5-7 tipos de banquetes en las publicaciones correspondientes, con énfasis en los banquetes 3- Se recomiendan 5 platos durante el período (cada plato se presenta en forma de imagen y está marcado con las palabras proporcionadas por un determinado restaurante. La revista "Guizhou Cuisine and Food" llevará a cabo las actividades correspondientes de manera oportuna durante el proceso de operación). Durante las actividades, como uno de los principales expositores y organizadores de este evento (sin asumir ningún costo), China fabricará placas de identificación para las unidades de los miembros de la junta durante el evento y instalará stands específicamente para ellos. para publicidad en otros medios También se realizará la publicidad correspondiente a las unidades integrantes del consejo.